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    草魚(yú)魚(yú)生配著醬油、麻油、醋及蒜頭醬調(diào)成的汁，與日本海鮮生魚(yú)片迥然不同的風(fēng)味令外賓頻頻稱贊。

    外賓相當(dāng)識(shí)貨：“草魚(yú)的味道竟然如此鮮甜，這是一等一的好魚(yú)。”

    章秘書(shū)也覺(jué)驚訝。仙云山草魚(yú)的品質(zhì)，堪稱一絕了！

    他微笑道：“一會(huì)兒還有道我也沒(méi)有嘗過(guò)的新奇的魚(yú)生請(qǐng)兩位品評(píng)。”

    “還有比它更美味的淡水魚(yú)生嗎？”外賓興致高昂。

    不一會(huì)兒，越山送出盆顏色鮮粉的魚(yú)生，粉色中帶著白色的線條。一塊塊切得厚厚的，晶瑩剔透顫顫微微。

    “三文魚(yú)？”麻生驚呼。

    “不，不是！”松田神情凝重的嘗了一口，閉著眼回味半晌，無(wú)限感慨的道，“竟然能在福建吃到如此美味的大馬哈魚(yú)！章秘書(shū)，您和村長(zhǎng)都用心了。”

    麻生震驚：“真的是淡水大馬哈魚(yú)？”

    他正要舉箸，卻見(jiàn)邊上還有份調(diào)料。清亮濃郁的綠泥讓他和松田豁然變色：“芥末？”

    兩人立即挾了片魚(yú)生沾了綠泥送到嘴里，入口是魚(yú)片的脆嫩和綠泥的香辛渾然于一體，相互激發(fā)彼此最美好的味道，回味時(shí)，舌尖齒根還漫上層淡淡的甘甜。

    “山葵！這是新鮮的山葵啊！”

    松田激動(dòng)的瞪大眼睛望著越山：“你們竟然能找到新鮮的山葵？！”

    “這是極品的山葵！”麻生不由自主的看向廚房方向，眼里說(shuō)不清是艷羨還是其他，“我從沒(méi)吃過(guò)這么好的山葵。中國(guó)真的是物產(chǎn)豐富得讓人妒忌啊。”

    越山不明白他們?yōu)槭裁催@么激動(dòng)。就這玩意他們叫山萮菜，的確是罕見(jiàn)的東西，一定要在有活水氣候又適宜的地方才能生長(zhǎng)。但口感辛辣刺激，他們平時(shí)懶得碰。是令梅堅(jiān)持說(shuō)日本人最喜歡這味道，才刮成泥給他們配魚(yú)生的。沒(méi)想到還真合著他們胃口了。

    麻生招呼諸人：“大家不要客氣。山葵的最佳風(fēng)味只能維持一刻鐘。我們不要浪費(fèi)這難得的美食。”

    余人皆試過(guò)魚(yú)生山葵的滋味后，章秘書(shū)和陳翻譯非常喜歡，洪村和楊干事則有些難以下咽，還是換了原先的醬汁，這才吃得眉開(kāi)眼笑。

    大馬哈魚(yú)縱使厚切，入口抿了兩下就化為無(wú)物般落入喉嚨。

    “喝酒喝酒。”洪村勸酒，“吃這魚(yú)生一定要喝白酒。”

    眾人一口魚(yú)生一口白酒，魚(yú)片的甘甜和白酒的辛辣在口中盤旋回味，讓人直呼過(guò)癮。

    吃完兩盆魚(yú)生，又過(guò)了會(huì)兒，魚(yú)骨熬成的湯端了上來(lái)。

    魚(yú)湯奶白，一個(gè)個(gè)白色的魚(yú)肉丸子浮在湯面，一口濃湯落肚，身心慰貼。

    這頓飯外賓肉眼可見(jiàn)的滿意非常。還特地把羅桂香母女請(qǐng)了出來(lái)親自道謝。

    麻生稱贊了番一家人的廚藝后，問(wèn)：“你們的山葵非常好。也是這座大山的產(chǎn)出嗎？”
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