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    都說(shuō)藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，補(bǔ)是華夏民族數(shù)千年來(lái)的理念，無(wú)論科學(xué)怎么解析，都不能讓固執(zhí)的華夏人松動(dòng)。

    林揚(yáng)也是認(rèn)可食補(bǔ)的人，他對(duì)藥補(bǔ)很不以為然，藥是治病的權(quán)宜之物，只有毒，何來(lái)補(bǔ)？

    他堅(jiān)信，那些到處宣揚(yáng)什么藥補(bǔ)的貨們，都是利益既得者，忽悠老百姓，都是為了掙黑錢(qián)。

    比如某草，其實(shí)就是個(gè)孢子植物，無(wú)論如何，林揚(yáng)都不相信那玩意兒有任何的理由可以賣(mài)出天價(jià)來(lái)，甚至任何官方機(jī)構(gòu)都沒(méi)同意過(guò)那些所謂大師說(shuō)的理論，而大師只存在于那類騙人的節(jié)目里。

    事實(shí)上，都是為了讓老百姓相信，稀里糊涂掏腰包的營(yíng)銷(xiāo)套路。

    真正的營(yíng)養(yǎng)還是來(lái)自食材，亙古不變的道理。

    林揚(yáng)今天安排的重頭戲并不稀奇，就是笨雞，也有叫走地雞的，做法上，他沒(méi)按照更廣泛的搭配，蓮藕，這個(gè)與雞肉極少相見(jiàn)的食材。

    莫芽心情有些沉，林揚(yáng)不愿意多說(shuō)，他原本很輕松的那種心思沒(méi)了，沉默不語(yǔ)的看著林揚(yáng)做菜。

    雞肉剁塊，放在清水里略浸泡，蓮藕切滾刀塊兒，同樣在涼水中泡著。

    林揚(yáng)從那個(gè)甕里取了水，空間里的水，神奇的水，效果縮減，也不影響它與眾不同的身份，雞肉也跟著入鍋，僅加入姜片和香蔥，別的調(diào)味料一概不用。

    緩過(guò)勁兒來(lái)的莫芽突然問(wèn)，“這是燉湯？”

    林揚(yáng)從櫥柜里取出湯鍋，“不全是，吃肉喝湯兩不誤?！?

    他轉(zhuǎn)身開(kāi)始收拾五花肉，另起鍋，燒水，加入八角，料酒，姜片，大蔥，把肉直接放入鍋里。

    莫芽決定不問(wèn)了，他在做菜的領(lǐng)域真的沒(méi)啥見(jiàn)識(shí)，回鍋肉，吃過(guò)，至于如何做，他真不曉得。

    回鍋肉，顧名思義，要回鍋，重點(diǎn)就在于五花肉要好，煮過(guò)后，涼水洗過(guò)，再切片，重新入鍋煸炒，讓其油脂滲出，這樣一來(lái)，口感更好了，還可以解除肥肉的油膩，很多蔬菜都可隨意搭配，林揚(yáng)今天使用的是蒜苗。

    他的計(jì)劃里，再弄個(gè)臘肉炒竹筍，清炒雞毛菜，蒜蓉菜心，妥妥夠幾個(gè)人吃了。

    還得說(shuō)莫芽跟羅泊運(yùn)氣好，呼延也是，院門(mén)口兒有個(gè)叫承凱的半大小子喊門(mén)。

    承凱是林揚(yáng)本門(mén)的侄子，平時(shí)看不見(jiàn)，是個(gè)學(xué)習(xí)不錯(cuò)的孩子，今天讓他爸使喚出來(lái)送東西。

    他送來(lái)六個(gè)蝦。

    “哪兒來(lái)的？”

    承凱實(shí)在不會(huì)說(shuō)瞎話兒的，馬上就回答，“我姐夫拿來(lái)的，我爸讓我給您了拿來(lái)?！?

    為啥呢？

    林揚(yáng)是知道的，承凱他爹，是村里的閑散人員，平日里務(wù)農(nóng)，但有一手大鍋菜手藝，比如這次大宴，他就是廚師組的一員。
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