第(3/3)頁 就啃了一口,她就扁起了小嘴。 味道真不咋地,跟她前世吃過的鹵味相比,口感差遠了。 口感這么差,生意卻這么好,如果口感再好一些,生意豈不是更好。 青霞仙子所著的食譜里正好有一道鹵味名為《滿口香》。 這道鹵味比尋常鹵味多了一道工序,鹵制之前,需用針在食材上扎上無數小孔,幫助入味。 鹵料有兩種配方,一種香辣,一種五香。 香辣配方需要八角20克,丁香8克,桂皮20克,陳皮50克,山奈20克,茴香15克,香葉20克,干草15克,干紅辣椒100克,以冰糖醬油上色,蔥姜蒜醋去腥。 五香配方需要八角10克,高良姜3克,桂皮5克,小茴香15克,丁香1顆,草果5克,加鮮湯,同樣以冰糖醬油上色,蔥姜蒜去腥。 云綿一邊啃著不太入味的鹵雞翅,一邊在腦中搜尋著《滿口香》的兩種鹵制配方。 【精彩東方文學 】 提供等作品手打文字版最新章節首發,txt電子書格式免費下載。 wap. /134/134275/31508529.html 第(3/3)頁