第(2/3)頁 “你才凍著了呢。” 韓榮榮鼓鼓嘴,倒是邊上李棋忍不住笑,韓榮榮根本不會洗菜,忙活半天光幫倒忙了,最后還是李棋和李菊兩人洗的。 “沒事就好了。” “大姐,你來和面。” “好。” 和面,李棋拿手,跟著媽媽學的。 “我來給薺菜過下水。” 鍋里燒水,倒了些豆油,又加了點鹽,這樣的話薺菜色好看,而且過了水,苦澀味會減輕不少。至于白菜嘛,同樣操作過水,李安樂干似模似樣的。 “你真會做薺菜包子?” “那當然了。” 李安樂理所當然說道。“多簡單的事。” “簡單嗎?” 韓榮榮嘀咕,剛剛洗菜她都不會,見著李安樂把白菜和薺菜剁碎有些疑惑。“為啥加白菜。” “你摸摸。” “摸啥?” “薺菜和白菜有啥不同唄。” 韓榮榮嘀咕,這有啥不同不都是菜嘛,不過還是摸了摸。“咦,薺菜感覺有些干,白菜水分多一些。” “那就對了,光是薺菜會顯得特別干,不好吃,加點白菜就好了。” 李安樂得意說道。“該弄雞蛋了。” “還要加雞蛋。” “當然了,不光光雞蛋,還有加蝦米,不然不好吃。” 韓榮榮一臉無語,還說薺菜,這都成了蝦米雞蛋餡的了。“去問問,安廣他們把蝦子摘好了沒有?” “知道了。” 豆油一熱就倒雞蛋,不等定型快速攪拌一下,雞蛋成小小丁丁狀,直接加進去就行了。“蝦米好了。” “直接倒進陶盆里。” “好。” “好香啊。” “那是。” 李安樂得意說道。“加了點豬油,吃著更有味道。” 餡料調好了,面發酵的差不多了,李安樂順手就把事情交給了大姐李棋和小姑李菊了。“原來你也不會包包子。” “誰說的,我只是不樂意包。” 說話,隨手來了一包子皮,快速的包了一漂亮花褶皺包。“安樂,你這個包的真好看。” “其實挺簡單。” “大姐,你看好了。” 說著快速來了一個,李棋和李菊看了幾次總算學會了。 “哈哈哈。” “你別學會了,太丑了。” 李安樂看著韓榮榮包子,直搖頭。“我這個老師都不好意思出去跟人說,收了你這個徒弟。” “哼。” “我還不信了。” “別,別糟蹋這么好的餡料。” 李安樂拉著韓榮榮出了廚房,留下忍著笑的李棋和李菊兩人忙活。 “哼。” “好了,好了,乖。” “廚房就不是你該待著地方。” “為啥?” “我偏要。” “好了,好了,等會讓你燒火。” “這還差不多。” “算了,這火還是讓李畫燒吧。” 李安樂忍著十分辛苦,韓榮榮燒個火能燒成黑乎乎一團,當然李安樂也不會燒火,現在土灶有點難燒,但是他不會逞能。“你想笑就笑吧。” 第(2/3)頁