第(1/3)頁(yè) 中午吃的太補(bǔ),下午顧嬈不敢做的太豐盛,揉了一些面,等會(huì)兒做兩碗酸辣涼拌面,又將剩下的蝦去殼開(kāi)背去蝦線留著做茄汁蝦仁。 茄汁蝦仁很簡(jiǎn)單,所以先做的是酸辣涼拌面。 先將料汁調(diào)好,在兩個(gè)碗中加入花生米、黃瓜絲、香菜、生抽、蒜末、辣椒面、芝麻、小米辣、白糖、耗油、陳醋。 鍋中燒開(kāi)水,下入面條煮熟后,撈出瀝干水,倒入裝著涼水的盆中,換兩次涼水,直到面條徹底變涼。 將面條撈出,倒入提前調(diào)制好作料的面碗之中,攪拌混勻即可食用。 再來(lái)做簡(jiǎn)單的茄汁蝦仁。 蝦仁提前用料酒腌制了一盞茶的時(shí)間,鍋中放入適量的油,放入腌制好的蝦仁,煎至兩面變色后撈出備用。 用鍋里剩下的油炒香蒜末,倒入煎過(guò)的蝦仁翻炒,加入一勺生抽,兩勺醋,四勺番茄醬,以及適量白糖。 翻炒一會(huì)兒之后,滅火加入適量的鹽巴攪拌均勻,再加入煮好的玉米粒和豌豆粒,攪拌均勻之后裝盤(pán)。 一個(gè)盤(pán)子裝不下,剩下的顧嬈當(dāng)成澆頭倒在酸辣涼拌面上了。 顧嬈將下午飯做好之后,別野也將砂鍋米線攤收好了。 夫妻倆坐下來(lái)吃飯。 等別野吃過(guò)幾口之后,顧嬈才問(wèn)道,“涼拌面還合胃口嗎?碗里的吃完之后,盆里還泡著一些,等會(huì)兒再撈起來(lái)涼拌一下就可以了。” 別野點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “好吃。” 顧嬈說(shuō)道,“河蝦才八文錢一斤,你要是愛(ài)吃的話,我以后多買一些回來(lái)給你做。” 吃過(guò)晚飯之后,別野主動(dòng)洗碗,顧嬈洗漱一番之后,就上樓坐在床邊,一邊看著河面上船來(lái)船往的景色,一邊做針線活兒了。 一天的時(shí)間悄然而逝。 別野洗完碗后,在院子里批了一會(huì)兒柴,將大塊的柴劈成小塊,長(zhǎng)一些的枝丫折斷,規(guī)規(guī)整整地抹在靠著院墻和堂屋門口的柴堆處。 做完這一切后,天也漸漸暗沉了。 別野用冷水洗了臉,漱了漱口,又用帕子將全身擦洗一遍,才將院門和樓下的房門都上了鎖。 上樓之后,見(jiàn)妻子又在低頭做針線活,且又沒(méi)有點(diǎn)燃燭燈。 走過(guò)去將燭燈點(diǎn)上。 “怎么每次都不點(diǎn)燈?” 顧嬈聞言抬頭,這才恍然天都黑了。 “又給忘了。” 別野眼神有些無(wú)奈。 “下次要記住。” 顧嬈乖巧點(diǎn)頭。 “好。” 別野,“……” 總覺(jué)得她答應(yīng)的這么快,其實(shí)是壓根就沒(méi)有走心。 可能明天又要忘記。 第(1/3)頁(yè)