第一卷 賢者之石 第四十四章 佳肴-《煉金王座》
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鋒利的刀鋒在身體中不斷穿刺,割破表皮,切進了殷紅的肉里,身體被分割成了無數的小塊,紅色的液體淌了出來,在木桌上顯得十分刺眼。
“竟然這么出汁,這品種不錯...”
馬丁正站在紅屋子的木桌前,他正帶著那頂紳士帽,臉上的面具帶著肆意的笑容,他擰轉著手腕,將木桌上一顆紅色的果實切得更碎了一些。
再從墻上的簍子里拿出一個果實,馬丁饒有興致地顛了兩下說道:
“這個更不得了,像是健身了一樣。”
眼前果實那豐滿的果肉以及深深的凹線使其看起來十分強壯,就像是馬丁前世看到的肌肉猛漢一般。
他左手按住果實右手用短刀將其切成小瓣,再轉動著切成了滾刀塊。
將切碎的果肉以及滾刀塊分別放入兩個碗中,他拿起桌上的三個雞蛋,熟練地磕碎,接著從桌角的一個玻璃瓶中拿了一些白色晶狀體撒上,接著是快速攪拌,打入空氣。
他已經事前聞了聞并嘗過那白色晶體,確實是鹽沒錯。
一切準備就緒,他將一個煎鍋放在壁爐的架子上,倒入一些金黃色的液體。
他想了想,多倒了一些。
馬丁之前已經往壁爐中多添了些干柴,此時的壁爐中,躥升的火舌正熱情舔舐 著鍋底,煎鍋受熱開始慢慢冒煙,馬丁將打散的雞蛋全部倒入,嘴里念念有詞到:
“還好這是倉庫,需要的材料基本都有...”
“就是找不到鹿角茴芹了,那油的味道堪比豬油,怪不得能上那本食譜...”
蛋液遇到滾燙的熱油馬上發出沉悶的滋啦聲,并迅速膨脹起來,散發出誘人的香氣。
馬丁將已經煎成金黃色但還沒完全定型的雞蛋盛出,煎鍋中還剩了一些油,他再將切碎的紅色果肉倒入,鍋里瞬間響起劇烈的噼啪聲,他單手持鍋顛了兩下,明黃火焰從鍋的邊緣竄起,熱氣撲面而來。
他顛了兩下后就再撒了一些鹽下去,只見那已經開始出汁的細碎果肉變得更加軟爛,鍋內汁水彌漫,噴發出誘人的香味。
此時馬丁正在做的,就是大吃貨帝國基本人人都會做的家常菜-番茄炒雞蛋,但他有自己獨到的技巧。
這道菜需要在保證雞蛋上沾滿濃郁汁水的同時果肉不能炒的過分軟爛,這需要兩個要點,一是將果肉切成兩部分,一份細碎一份大塊,先炒碎的出汁,再炒大的果實。
第二是在炒細果肉的時候就下鹽,這樣能使得果碎中的水分更加充分的流出來,湯汁也就更多了。
前世馬丁就是靠著這一手獨到的西紅柿炒蛋俘獲了前女友們的胃,還有她們的心。
將雞蛋下入搗碎,然后再加入滾刀片的西紅柿,馬丁又下了一小點糖來提鮮,這也是他在屋中的柜子里找到的。
他用剛才打蛋的兩根細木棒夾起一塊西紅柿嘗了口,眼睛瞇了起來。
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