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    元旦之夜，闔家團圓。

    月初之時，陰云低沉，北風呼嘯，大雪飄飛。

    盧家人圍坐在飯桌前。

    桌子中間擺放著一個不銹鋼臉盆，底下架著一個小鐵爐子。

    爐子里燒著松木，滿屋松香的味道。

    臉盆里紅油翻滾，一條白鰱在沸水里咕嘟。

    糊辣的味道充斥鼻尖。

    “爸，這就是您做的糊辣魚？”

    盧昌中的口水都流出來了。

    盯著盆里的魚拔不出眼睛來。

    “呵呵，這還是昌華給我出了點主意。”

    原來，老盧為了即將開辦的魚府，這段時間正在琢磨做魚火鍋呢。

    說起火鍋，東北也有。

    只是不地道。

    東北的火鍋有一部分是從內蒙傳過來了，還有一部分是從關里傳來的。

    大多比較清淡。

    東北人吃不得辣，像什么重慶火鍋之類的，要是不經過一定的改良是沒法吃的。

    盧昌華得知老爸為這事思慮的時候，他就提議，試試糊辣魚的做法。

    對于魚的做法有兩種，一種是油炸之后再下鍋，另一種就是生鮮下鍋。

    今天元旦，老盧買了一條大白鰱，做了一個糊辣魚。

    糊辣的說法是指火鍋的底料，辣椒經過特殊處理，保留了辣椒的糊香味，減少了刺鼻的辣味，這樣東北人就好接受了。

    一家人圍著這鍋魚，吃的津津有味。

    都說好吃，一定能大賣。

    老盧聽的眉開眼笑，一晚上都合不攏嘴。

    元旦過后，盧昌華的冰場又熱鬧起來。

    冰鞋的出租率高達99%，基本做到了無縫連接。

    一雙冰鞋一天的租金1.45元，十雙就是14.5元。

    整個一月份，除了元旦那天休息之外，共有三十天，收入租金436.8元。

    盧昌華的書包里滿滿一包的零錢。

    這可是四百多啊！

    一個月都快趕上別人一年的收入了。

    當老盧和盧媽媽親自數了這些零票，都被這樣的利潤驚住了。

    短短的一個月時間，不僅回了本，還有富余。

    這誰想得到啊。

    “爸媽，過年還有二十多天，我想讓媽去水庫幫我收錢，我需要去縣城一趟。”

    “干嘛去？”

    “咱家飼料是有了，可沒有粉碎機也不行。我打算去買個二手的，便宜，還能用。”

    “行，我明天去水庫。”

    老媽見這么掙錢，也就積極性高了起來。

    以前，老盧和盧媽媽都以為兒子是瞎胡鬧，好好的搞什么冰場？就是搞那也是幫學校的忙，你還買什么冰鞋啊？！這玩意能租出去嗎？！

    誰知道僅一個月的時間，這生意還真做起來了。

    “行，是得買個粉碎機了。”

    “那些草籽、麥子和碎豆子都要粉碎之后才能拌成魚餌。”

    老盧點著頭，贊成兒子的做法。

    這段時間兒子的表現，讓老盧覺得盧昌華是塊干實業的料。

    當即，盧昌華把打牌的胡大貴找了回來。

    哥倆在一起嘀嘀咕咕，商量好明天一大早就去縣城，去機械舊貨市場看看情況。

    八五年二月四號，立春。

    中國大地南北差異極大。

    南方的二月已經是二月春風似剪刀了，可東北的二月還是千里冰封，萬里雪飄，一派北國風光。

    這段時間正是東北氣溫最低的階段。

    很多人都徹底貓冬了。

    每天除了喝酒聚會就是打牌吹牛。

    都在等著春節的到來。

    今天一大早，盧昌華和胡大貴在大門口碰了頭，在家都墊吧了饅頭片。此時天光微亮，東方泛白，街上空無一人，連狗叫都消失了，天空還飄著清雪。

    兩人招呼一聲，就裹著大衣沿著隊部門前的砂石路去往岔路口，他們要早早的去趕車。

    “等等，你倆等等呀！”

    盧昌華被這叫聲驚了一下。

    按說，他和胡大貴去縣城的事極為隱秘。

    誰消息這么靈通？！

    待回頭看時，見一女孩穿著紅色毛呢大衣，圍著紅色的毛線圍脖，帶著白口罩，往他們這邊跑來。
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