第(1/3)頁 上海的陽春面是上海家喻戶曉的一碗面,也是被外地人“吐槽”最多的一碗面。 離開上海以后,這碗面在國內其它地方很難見到。 陽春面的做法就是用蔥油和炸的海米油加上清水煮面,煮好后撒上幾粒蔥花。食材也不夠豐富,還沒什么操作難度,讓這碗面看上去非常寡淡。 但是呂律看來,用上豬油,才是這碗面的靈魂。 陳秀玉在廚房看著呂律忙活半天,結果出來的是這樣的一碗面,嘗了一口后,就直搖頭。 果斷地在呂律撈出面過水的時候,給自己調了沁涼酸甜的湯汁,加了她新腌制的解膩開胃的辣白菜,再加上兩溏心雞蛋和一片片炸出來的五花,一下子變得精彩起來。 呂律一看,這分明是東北大冷面嘛! 在三伏天來上一碗,舒服過癮又消暑。 不知道是什么原因,這么好吃的東北大冷面,離開東北以后一樣很難見到。 就即使幾十年后,東北燒烤和鐵鍋燉開遍全國,離開東北的大冷面一樣備受冷落。 可是現在,呂律看著陳秀玉那碗大冷面,突然覺得自己的陽春面不香了。 “要不,也給我做一碗?” 呂律眼巴巴地看著陳秀玉面前的那碗大冷面,忍不住咽了咽口水。 陳秀玉笑得很燦爛,將自己的大冷面往呂律面前一推:“你先吃著。” 她自己則端了呂律的陽春面回廚房重新配菜改裝。 呂律也不客氣,直接對著那碗大冷面動了筷子。 他才發現,比起陽春面的寡淡,他更喜歡東北精彩紛呈的大冷面。 這人情冷暖,也大抵如此。 他忽然悟了,覺得自己應該就是沖著這份精彩而來的大荒,有些東西,該丟棄了。 陳秀玉端著重新配了菜變得不倫不類的面回來,看到呂律狼吞虎咽吃得非常過癮的樣子,笑得很開心。 進山這幾天,呂律一直沒怎么睡好,吃飽后,他洗了澡,天還沒黑就爬到炕上,很快就睡著了。 沒有被豺追蹤的那種驚悸,也沒有那頭差點要了他命的大炮卵子的噩夢,這一覺,睡得很安心。 一覺醒來,已經日上三竿,整個人神清氣爽。 呂律下了炕,拿著洗漱工具往小河邊走的時候,看到陳秀玉領著王燕和蒲桂英兩人,將放在地窨子中發酵的一袋袋榛子取出來,就在地窨子前鋪了大塊尼龍布,一個個在揮動著短棒進行敲擊脫苞。 看到呂律在河邊洗漱,蒲桂英一臉詭笑地看著陳秀玉:“玉姐,你看看你把姐夫給累的,這個點才起床,伱就不能悠著點嗎!” “你個死妮子,亂說啥呢,律哥進山幾天,沒睡過一個安穩覺,這好不容易回到家里邊,當然得好好補補!”陳秀玉沖著自己這個口沒遮攔的姐妹翻了翻白眼。 “喲喲喲,還不好意思承認,你就直說了吧,昨晚折騰了幾次?” 蒲桂英笑嘻嘻地說道:“上次我跟燕子住你們家大炕的時候,姐夫夜里回來,你們倆進了臥室,我們可都聽著呢,對吧燕子!” 王燕臉色一紅:“我啥也沒聽到,我睡著了。” “英子,你是不是想男人想瘋了?鶴崗那邊興安屯的來上門提親,我聽說條件不錯,你還是答應了吧,早早地嫁出去,一晚上你想折騰幾次就折騰幾次!”陳秀玉也笑著開起了玩笑。 “條件是不錯,可是,離咱們這里太遠了,到了那邊,一個熟人都沒有,我都不知道那日子咋過,再說了,他們家又沒有你們家這種大房子……我等等再說吧,萬一這周邊有啥青年才俊也蓋得起這種大房子,而且還偏偏看上我呢……” 蒲桂英一副花癡樣,掉轉頭看著王燕:“還是燕子福氣好啊,被清哥給早早地惦記著,明年清哥大房子一蓋,就能等著享福了,你說是不是,燕子?” 王燕臉色一下子變得漲紅:“英姐,你別瞎說!” “喲,還不好意思了,別以為我們不知道,某些人啊,怕是天天躲被子里偷笑呢!夢里折騰過幾次了?” 第(1/3)頁