第70章 調狗離山-《我把家鄉打造成人間仙境》
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隨著唐恬等人的到來,幾位老爺子和江澈之間緊張的氛圍迅速消散。
紛紛微笑著站了起來,開始收拾桌子上的東西。
本來空手來江澈家就有些不太好意思,不過他們這次來的匆忙,確實沒有準備什么好東西,想著還是下次過來補上吧。
院門被推開,老爸和二叔扛著鋤頭這時候也剛好回來,剛才二叔送完唐老三人之后就也扛著鋤頭去地里了了。
夏天天氣熱,稻田里很容易缺水,只好時不時的去挖渠引水。
“老爸二叔,你們回來了,快去洗洗吃早飯了。”
江澈馬上上前招呼起來。
“嗯,你們先吃,我們馬上就來。”
江云山摘下草帽,笑著說道。
唐恬和胡莉莉忙前忙后的,又是盛豆腐腦又是發放碗筷,忙的不亦樂乎。
“幾位老爺子嘗嘗我們鄉下腌制的咸菜,看看喜不喜歡,就著豆腐腦吃最合適不過了。”
老媽和二嬸一人端著兩碟咸菜,有腌制的咸蘿卜條,酸豇豆,咸菜頭,最后一種是黑色的顆粒狀的咸菜,上面滿是鮮紅的辣椒醬。
這其實是一種山里的野生生姜,俗稱鬼子姜,這種野生生姜并沒有生姜那種辛辣刺鼻的味道。
腌制成咸菜之后,表皮會呈現黑色,肉質清脆爽口,味道獨特,用來下飯最合適不過了。
這些腌制的咸菜全都是老媽做的,而這些手藝也同樣是傳承至奶奶,風味那絕對是一流的。
江澈從小就好這一口,尤其是鬼子姜腌制的咸菜,外面想買都難得買。
“陳女士客氣了,咸菜可是好東西啊,這好像是鬼子姜吧?”
“哎喲,想當年我去南邊密林考察,在一農家借宿,那是我第一次吃這個腌制的野生姜,一晃眼十多年了,再也沒吃到過,真是怪想念,好東西啊!”
潘老看到一盤野生姜激動的說道。
可見老人家有多想念這一口了,鬼子姜一般在南方樹林中很多野生的,鄉下專門種植的還真不多。
不過只有野生的吃起來,才有那種獨特的口感。
“是嗎,那潘老先生一會兒嘗嘗,看看是不是你吃的那味兒?”
陳秀芝笑著放下碟子,老爸和二叔這個時候也洗漱好了。
江澈一家人沒到齊,大家也都不好意思坐下。
“幾位老爺子坐啊,大家都坐,鄉下沒那么多規矩……”
江云山出來馬上一臉喜氣洋洋的招呼大家坐下,眾人這才紛紛落座。
“都嘗嘗,剛出爐的豆腐腦味道最好了,醬油砂糖都有,想要什么口味都自己動手加啊。”
陳秀芝笑著招呼大家動筷子。
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