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    面團醒好了。

    沈逸將其取出，放在案板上，搟成長條狀，分成小劑子。

    每個40克，分毫不差。

    比機器還精確。

    將冷凍的餡料從冷藏柜取出，放在一邊備用。

    做灌湯包，難就難在皮上！

    要求輕，薄，透，韌，彈。

    這五點，難倒了絕大多數人。

    但難不倒沈逸。

    只見他握著搟面杖，一推一轉。

    一張輕薄透韌彈的完美面皮出現了。

    這水平，沒有個幾十年根本練不出來。

    老師傅見了都得目瞪口呆，心服口服的稱沈逸一聲沈師傅。

    舀兩湯匙汁水充足的餡料，放在面皮中央，不多不少正正好。

    手指如靈活的精靈，使面皮包著餡料，在方寸間舞動。

    不過幾秒，便捏出36個褶子，完美封口。

    一個彈彈嫩嫩的灌湯包成形了。

    總用時不到十秒！

    很快，沈逸就包出六個灌湯包，正好一蒸屜的量。

    接著又包了十個牛肉包子，十個豬肉包子，十個韭菜雞蛋包子。

    包子比灌湯包小一些，所以一屜可以裝十個。

    此次準備好的料都用完了。

    沈逸算了一下。

    成本大概20龍幣多一點點，按售價賣的話，能掙160龍幣的毛利。

    8倍的利潤，也不錯了。

    放在蒸籠上，開始蒸。

    預計要十幾分鐘才能蒸好。

    沈逸看了下時間。

    已經4點55了，幼兒園5點準時放學。

    現在去接悠悠剛剛好。

    回來包子也差不多熟了。

    出了店門，見崔大哥坐在店門口抽煙，打了個招呼。

    把店門鎖上，騎上小電驢趕去幼兒園。

    ……

    雙葉幼兒園。

    臨近放學。

    門口逐漸擁擠起來，各種豪車蜂擁而至。

    在帝都有錢人確實多。

    幼兒園一學期的學費，包括各種雜七雜八的學雜費。

    將近二十萬！

    當初江若云為了通過悠悠發展人脈。

    托了不少關系，花了不少錢才把悠悠塞進來的。

    也幸虧江若云嫌麻煩，交學費都是一次性交兩個學期。

    不然這小城市房子首付一樣的學費，沈逸砸鍋賣鐵也交不起。
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