第(1/3)頁 大廳內,到處都彌漫著蛋炒飯的香味。 忙碌了一個多小時的沈師傅,終于能停下來喝口水了。 張偉明十分精明的候在沈逸旁邊,端茶倒水獻殷勤。 沈逸喝著熱茶,端正坐在椅子上,對這位恨不得黏在自己身上的大叔感到有些奇怪。 “這位兄弟,你有什么事嗎?” 沈逸終究還是忍不住問道。 張偉明激動道:“沈總廚,叫我偉明就好了,嘿嘿.....” 他搓了搓手,笑道:“事情是有的,不知道總廚有沒有時間?” “稍等。” 沈逸拿出手機看了下時間。 已經五點了。 宴席八點鐘開始。 菜肴需要提前半小時制作。 按照開胃菜,主菜,飯后甜點的順序依次上菜。 這樣能最大程度的維持美食的口感。 攏共十二道滿漢全席里面的菜。 不多,但烹飪步驟頗為繁瑣,加上食材處理,必須要預留準備的時間。 “嗯..........我有一個小時。” 沈逸這么說道。 張偉明頓時大喜,連忙道:“是這樣的,我有一些烹飪食物上的困惑..........” 兩分鐘后,張偉明咽了咽口水,緩解下口干舌燥。 沈逸聽了,直接起身:“你烹飪一遍讓我看看?!? “好的好的?!? 張偉明臉上露出笑容。 他知道沈逸既然答應了,就代表不會敷衍他! 旁邊有廚師注意到,也紛紛湊了上來。 廚房內,張偉明開始烹飪。 周圍的廚師們見到張偉明做的準備,就知道他是要做什么菜。 于是乎,紛紛開始小聲閑聊起來。 “這是糖醋魚?我記得偉明挺擅長這道菜的?!? “嗯,我嘗過,味道很不錯的,很多客人來了都點名這道菜的?!? “王老還點評過,這道菜功力十分深厚,能觸摸到國宴菜的門檻,更是直言要不是偉明其他短板過于明顯,估計都能晉級真正的銅牌廚師了?!? “這么厲害?” “你看著就知道了,咱們明月樓還是臥虎藏龍的?!? 糖醋魚是張偉明最為拿手的一道菜肴,在明月樓算是小有名氣。 第(1/3)頁