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    關(guān)于做什么糕點(diǎn)，沈逸心中已經(jīng)有了想法，那就是綠豆糕！

    但并非是普通綠豆糕。

    全名叫做竹葉綠豆糕或許更貼切一些。

    沒錯(cuò)。

    沈逸將會(huì)用到翡翠竹的竹葉來制作綠豆糕。

    除了綠豆本身的香甜，翡翠竹的竹葉會(huì)賦予它更清香的口感！

    雖然翡翠竹的竹葉是釀制翡翠露的原料，但數(shù)量實(shí)在是太多了。

    很多時(shí)候沈逸都是當(dāng)做垃圾處理掉。

    此刻多了一種用途不必浪費(fèi)自然是極好的。

    除此外，沈逸還打算做蛋糕。

    因此這次還需要買些烤箱之類的工具。

    假樂福是24小時(shí)營(yíng)業(yè)的。

    沈逸到超市時(shí)才四點(diǎn)多，但依舊有工作人員在崗位上。

    沈逸先去挑選了制作糕點(diǎn)需要的一些原料。

    像高筋面粉，綠豆之類的。

    最后才買了個(gè)烤箱，讓工作人員幫忙搬運(yùn)到車上。

    “謝謝小哥了，麻煩你了。”

    “不客氣，這是我們應(yīng)該做的，歡迎下次光臨。”

    沈逸開車回到店內(nèi)。

    先將烤箱安搬下來，挑了個(gè)合適的位置便開始安裝。

    幸運(yùn)的是廚房?jī)?nèi)的空間還有不少。

    不過這樣下去，遲早會(huì)變得擁擠。

    沈逸心中隱隱有個(gè)更換店鋪的想法。

    不過這事暫時(shí)不急。

    起碼也得在買了房之后了。

    起碼得在帝都先有個(gè)家吧？

    安裝好烤箱。

    李大姐送貨到達(dá)。

    閑聊幾句后，李大姐便離開了。

    將食材搬回店內(nèi)。

    沈逸開始準(zhǔn)備早上的早餐。

    都是些熟悉的不能再熟悉的流程。

    沈逸很快便做好。

    接著開始研究竹葉綠豆糕的做法。

    約莫十分鐘后，沈逸確定好糕點(diǎn)配料的比例。

    先將綠豆洗凈，用溫水浸泡上。

    按理說浸泡時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)會(huì)更好。

    不過那是對(duì)普通廚師來說，對(duì)于沈逸都一個(gè)樣。

    浸泡時(shí)間不論長(zhǎng)短，都有相應(yīng)的處理手段來保證最終成品的口感維持在同一個(gè)層次。

    這就是神級(jí)技巧的恐怖之處！

    等待時(shí)間，沈逸取出一些翡翠竹的竹葉。

    將竹葉的脆嫩的葉心取出。

    這部分要添加進(jìn)綠豆糕的制作過程中，從內(nèi)部來提升綠豆糕的口感。
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