第(1/3)頁 葉家老爺子的九十大壽,可謂是在帝都上層圈子中砸起了巨大的水花。 收到請帖的要么是實權大臣,要么就是商賈巨富,前者為了避嫌,一般會派秘書助理來祝壽,后者大多會親自前來,畢竟這可是最頂級的人脈池,因此來參加壽宴的人相當之多。 葉家也是豪氣,把人字號以上的包廂全部溢價拿下,直接包下了大半棟樓,不然根本不夠坐,據說總共花費達千萬之多,但這數目對葉家來說也就是灑灑水的程度,甚至有些寒酸了。 “沈總廚您只需要負責天字金牌包廂,不過葉家單獨給您500萬的辛苦費,讓您給每個包廂都至少添一道不亞于天字金牌包廂菜肴的主菜,不過蕭先生說了,看您心情,心情好就多做點,不好就糊弄一下,實在不想做,他可以幫您拒絕。” 段商丘笑呵呵的說道,心里有些羨慕,但更多的是敬佩。ъìqυgΕtv.℃ǒΜ 這可是500萬啊!帝都半套房,沈總廚一晚上就輕松賺到了,哪怕是他,也是在明月樓干了十多年才掙到一套房。 沈逸眉頭一動,五百萬?這錢拿著有點燙手啊,他先點頭應下來:“我會盡力做的,不過食材供應要到位,而且品質不能糊弄。” “這是當然的,明月樓哪怕破產,也絕不會用劣質食材。” 段商丘認真點頭說道,這是明月樓的絕對鐵律,一旦破了,那就離衰敗不遠了。 沈逸活動了下身子:“我現在就開始吧,先把費時間的菜提前準備好。” 明月樓有高科技恒溫箱,雖然效果遠不如系統提供的打包餐盒,可以數小時內完全鎖住美味,但也很厲害的,口感不會下降太多。 提前做好放進去,不然要是等壽宴開始才做,哪怕沈逸是三頭六臂外加開八倍速都來不及。 “好的沈總廚,不過這次我們不能給您打下手了,得去負責自己的包廂,只能派些一樓大廚給您跑腿幫忙。” 段商丘說這話的時候是有些臉紅的。 上次說是給沈逸打下手,其實全程都是沈逸一個人在秀操作,他們根本就沒幫上忙,頂多也就是幫忙處理下食材。 這些工作換個學徒來,作用也是差不多的。 沈逸笑道:“沒關系的,我也習慣一個人做。” 天字金牌包廂只有一桌,能坐12人,十幾道大菜,其余包廂,人字號包廂有20個,地字號包廂10個,天字號包廂的話有九個,銅牌五個,銀牌三個,按照最少來算,就是三十多道菜。 但沈逸開店一上午都是起碼上百人的吃食,這么些菜的工作量,哪怕制作工藝復雜,但也就相當于熱身結束開始鍛煉的程度。 ............................. “沈總廚,我是來給您打下手的,請您千萬不要客氣,往死里使喚我。” 張偉明心里那叫一個激動啊,這種好事竟然讓他抽簽輪上了。 第(1/3)頁