第(1/3)頁 “哎呀!可算是弄完了,頭一次做肉把人累的夠嗆的。”二嬸擦了擦額頭的汗水。 “哈哈!這不是今天讓你體驗了一次嗎。”二叔坐在灶前,端著茶杯笑呵呵的說著。 “你就坐著說話不腰疼,一天端著喝茶杯和大老爺一樣。”二嬸沒好氣的白了二叔一眼。 “好了,我在弄點稀飯,咱們開始吃飯。” 母親王春梅舀了一碗玉米榛子,讓李民去地窖刨出幾根紅薯,準備做紅薯榛子。 二嬸在案板上切著鹵好的下水,豬頭肉還有鹵菜。幾個小家伙趴在廚房門口香的是直咽口水。 “真香啊!”李濤呲溜一下,把分泌的口水咽了進去說道。 這幾個小家伙今天鹵肉出鍋后不停的偷吃,被崔燕子趕了出去。這會還沒有放棄,一直在廚房門口蹲守著。 “好了,可以開飯了!”二十幾分鐘后母親也做好了稀飯。 二嬸和二姐開始往外面端鹵肉,李文幾人則趕緊跑進廚房端飯。 “今天這頓飯真的豐盛啊!”二叔看著桌子上的飯菜贊嘆道。 桌子兩邊各放著兩大碗鹵肉,兩大碗鹵菜,堆的滿滿的。剛出鍋的香氣很是誘人。 “好了,都不要愣著了,孩子們都等不及了。開吃!”老太太發話道。 老太太一聲令下,幾個小家伙迫不及待的把筷子伸進鹵肉碗里。 “好吃,真好吃!”幾個小家伙一邊吃著,還含糊不清夸贊著。 鹵好的下水,豬頭肉,在加上李文做的拌料調配一下,味道更上一層樓。 這一頓飯吃的十分滿足。下午忙活了大半天,聞著鹵肉的香味。也只餓著肚子的當事人能體會到美食的治愈。 吃完飯,小家伙們都回到房間里看李文從廢品站撿的小人書,大人們則在前廳說這話。 “今天這些鹵肉沒想到鹵制完成并沒有縮水太多,看樣子還有一百多斤。”二叔剔著牙說道。 “這樣!明天分出一些,給親戚們都分上一些送去。”這幾年大家都很難,難得咱家有這么多鹵肉,讓孩子們都送點過去。” “這災荒年月,只有親戚和鄰里之間相互扶持才能夠生存下去。”老太太囑咐道。 “行,知道了媽!”這么多肉咱們家即使天天吃,也吃不完。 “德佑!到時候給兩個親家各送上五斤,給你大姐和二姐還有小麗家也各送上三斤。” “在拿出一部分給你舅他們,還有你姨,你姑他們分分。不過得年后走親戚再拿,也省的拿禮品了。”老太太吩咐道。 “媽,您說得對!過年咱們家走親戚拿鹵肉當禮品,這可是太有面了。”二嬸開心的笑著。 二嬸說完,一家人一下子都笑了起來。確實,過年走親戚送人家鹵肉,這也太豪橫了。 “爸,還得準備一些鹵肉,過年我準備拿去鎮上和縣城,走走關系。” “供銷社,文化館的領導,還有上次來咱們家的朋友,我得去拜訪一下。”李文開口說道。 第(1/3)頁