第94章 兔兔那么可愛-《重生過去從吃飽飯開始》
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小丫頭看見李文回來也不和小朋友們繼續玩耍了。在外面炫耀完自己的糖果,屁顛屁顛的跑回了家。
“哇!還有蘋果。”小家伙看見李文正在掰蘋果眼睛好像泛了光一樣。
“小娟快過來,奶奶給你吃蘋果。”老太太把手中的另外一半直接遞給了李娟。
李文看了也無奈,搖了搖頭。
“奶奶你們先吃蘋果,我買了一只野兔,我現在去殺一下,今天中午咱們吃兔肉。”李文嘿嘿一笑說道。
“哥哥,兔兔那么可愛,你怎能吃兔兔呢?”小李娟聽到李文要殺兔子急忙笑起來說道。
“兔子已經死了。”李文說著從布包里掏出口鼻溢血的兔子說道。
“啊!誰這么殘忍居然殺了兔子。”小丫頭也不怕,直接跑過去撫摸兔子。
“這只兔子是傻子,被人一追自己撞死了。”李文扁了一個故事給小丫頭。
李文也不理會小丫頭,直接來到中院拿了一個盆子開始剝皮。小丫頭也膽子大,居然不怕,墩在李文旁邊看著。
其實這個時候農村人誰不膽大。每年殺豬時大家都會紛紛圍觀。
有的小屁孩冬天愛凍手,被父親直接拉著把手塞進了剛殺完豬的肚子里。也不知道是從哪位先人那傳來的偏方,真膽大。
殺完了兔子,李文把兔皮用草木灰和堿炮制了一下。然后用幾根釘子把兔皮展開釘在了一張木板上,等到冬天做個護手之類的很暖和。
“奶奶,今天中午吃鐵鍋燉兔子,還有燉豆腐。”李文殺完兔子把買的豆腐拿了出來。
“那感情好,今天中午又可以改善生活了。”老太太看見豆腐也開心不已。
“那行中午我上廚給咱們做飯,您老歇著就等著吃吧。”李文笑呵呵道。
李文來到廚房里,先用黃酒和腌制了一下兔子。現在也沒有蔥姜,李文偷偷從空間里拿了一點胡椒粉出來去腥,這個時候人很少吃胡椒粉,也嘗不出來。
從地窖里拿了一根蘿卜出來,現在天氣暖和了,蘿卜容易糠心。不過有的吃就不錯了,李文也不在乎。
今天他回家又給家里拿了幾斤大米和玉米面。
現在后灶鍋上把主食做上,主食今天吃的大米粥。不過不是純的,里面加了玉米面吃起來更加稠一些也頂飽。
現在這年月土豆也不削皮,李文也不敢削,如果削了皮等回家他就等著挨削吧。別問,因為有過前科。
把土豆和蘿卜清洗干凈,又從房梁上切了一兩左右的臘肉下來。
去年冬天殺的豬肉,李文家把一部分做成了臘肉,這樣可以存放更久,也可以隨時拿來招待客人改善生活。
灶臺上一共三個鍋,原來第三個鍋是陶鍋,煮豬食的。現在基本不煮豬食了,也就不在用陶鍋了。
李文去年買了兩個鐵鍋,就把原來用的鋁鍋放在了最后面,不用陶鍋了。現在鋁鍋熬粥,剛好另外兩個鍋做兩道菜。
李文先是把兔肉切成很小的塊,因為家里人多切大了吃不了幾口。
這只兔子有四斤多,殺完也就3斤多點了。李文悄悄從空間里拿出自己殺好的兔肉加了一斤多進去。
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