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    “這一道，是我的拿手菜，也是我成就五星廚師的菜肴之一！”

    白冰洋再次強調了這道菜。

    他拿出了一盤干煸土豆絲。

    只見一堆粗如手指，炸得金黃的土豆條，搭配著暗紅色的干辣椒，出現在那里。

    兩者顏色形成了鮮明對比，花椒和香蔥的味道撲面而來，頓時讓在場的眾人有了食欲。

    “呵呵，老鄭，白冰洋是我一個外甥，年紀小，經驗不足。”

    “地三鮮他可能沒做過，但這干煸土豆絲，可是他的拿手菜。”

    “你快嘗嘗看，別因為一道菜就否定孩子的努力。”

    范老五出來打圓場，緩解了部分尷尬。

    事情已經這樣了，他也沒辦法了。

    只能期待自己侄兒的這道拿手菜，能挽回一點吧。

    至于最終的名額，拿的到就拿，拿不到的話就只能……

    “我前陣子剛好在白記吃過這一道菜，那味道確實是麻辣鮮香，干爽酥松。”

    “你說這是他的拿手菜，想必我當時吃的就是他的手藝。”

    “那我就來吃吃看，你這位五星大廚離開了白記廚房，手藝有沒有下降。”

    鄭教授顯然也是洞悉了糊味的原因，給出了這樣一句提示。

    他再次拿起筷子，夾起一根土豆條，吃了起來。

    “我也嘗嘗。”

    聽到拿手菜三個字，羅教授也是忍不住了，也吃了一筷子。

    阿俊和阿凱也緊隨其后。

    五星大廚的拿手菜，還是值得慎重對待的。

    畢竟50%的淘汰率擺在那里。

    “呵呵，幾位，怎么樣？”

    范老五搓了搓手，笑瞇瞇地問道。

    對于白冰洋的這道干煸土豆絲，他還是有自信的。

    每個來白記的食客，這道菜都是必點。

    到目前為止，白冰洋做這道菜已經不下千次。

    且做到了零差評。

    如此傲人的成績，他不相信這菜會有什么問題。

    “老羅，咱可是說好的，用廚藝來一較高下，你現在悶不做聲是幾個意思？”

    “起碼也點評兩句嘛，對不對。”

    “無論是優點還是缺點，我這侄兒都能虛心接受，你倒是說兩句嘛。”

    見羅教授三人沉默不語，范老五越發嘚瑟起來。

    不說話，是因為沒話說。

    剛才他便是如此。

    現在這三人閉口不言，顯然是已經被菜肴給征服了，找不到任何缺點。

    這真是風水輪流轉，古人誠不欺我！

    當然，這三人的評價并不重要。

    最主要的，還是得看鄭教授。
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