第40章 蔥油拌飯,豬油拌飯-《美食復蘇》
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“完了,完了,竟然是這個煞星。”
“我靠,不行,我得再加點蔥花……”
“把米粒稍微整一整,弄好看點。”
“你剛才鹽放了多少,確定只有半勺吧?啥?你忘了,你怎么能忘了?”
d組的部分廚師們,變得緊張起來。
不少人都開始檢查自己的菜,努力的判斷到底有沒有紕漏。
沒辦法,唐川這個人,太難對付了。
畢竟他是著名的四大黑舌頭之一。
所謂的黑舌頭,其實是餐飲人對某一類食評家的稱呼。
具體指的是那些特別挑剔,同時又擁有很大影響力,經常給餐廳打差評的食評家。
他們給出一個差評,能讓一家生意興隆的飯店變得無人問津。
但同時,他們的一個好評,也能讓一個平平無奇的餐廳變得門庭若市。
對于餐廳是如此,對于廚師本人也是如此。
餐飲人跟黑舌頭的感情。
就像是對待戀愛時期生氣了哄不好的女朋友一樣。
又愛又恨。
“都說了要用新鮮飯,你以為放冰箱冷凍了我就吃不出來?不合格,淘汰!”
“番茄雞蛋蓋澆飯,虧你想的出來,你這到底吃的是番茄雞蛋,還是吃的飯!主題的搞不明白,還好意思做菜!不合格,淘汰!”
“你倒是聰明,做了生雞蛋黃油拌飯,但你知不知道節目組根本就沒準備無菌蛋,你是想吃死我嗎?不合格,淘汰!”
“選擇拌飯倒是契合主題,但你這碗飯,完全沒有自己的東西,拿市面上現成的拌飯醬來敷衍,你也好意思當廚師?不合格,淘汰!”
……
僅僅過去了五分鐘。
唐川一連給了十個差評。
前面的十道菜,全軍覆沒。
小組賽并沒有采取對抗賽的形式,而是選擇的打分制。
只要分數超過80,即算合格。
這一點,跟三星廚師考核有些類似。
節目組這么做的目的,是想盡可能多保留一些廚師。
這樣的話,后續才能更好的進行節目。
要是一上來就進行對抗賽,這第一輪就要被刷下去一半廚師。
可現在看來,唐川這里,結果并沒有比對抗賽好到哪兒去。
“徐……徐哥,咱這碗飯,真的行嗎?”
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