第48章 葷既是素,素既是葷-《美食復蘇》
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上午10點。
《美食的誕生》錄制現場。
通過第一輪的67名廚子們全員到齊。
abcde五個小組依次排開,立于臺下。
此時的d組,無疑是最吸睛的小組,沒有之一。
因為d組的人數是所有小組里最少的,僅剩7人。
嗯,意思就是,待會兒吃午飯的時候,d組的廚師們只有7盤菜。
“好了,多余的廢話我就不啰嗦了,直接開始吧?!?
馮森是個直性子的人。
但作為節目組欽定的d組抽題員,他其實并不合格。
為什么不合格呢?
別人家的抽題員,在確定主題之前,還得巴拉巴拉講上一大堆,各種感謝和客套。
然而他招呼都不打,一上來拿出平板就開干。
大屏幕滾動。
很快,d組的題目就被敲定了。
“葷既是素,素既是葷!”
八個大字定格在屏幕中間。
d組的7名廚師們,在看到這個主題后,皆是一愣。
“啥意思?沒看明白啊?!?
“素菜就是素菜,葷菜就是葷菜,怎么就【葷既是素,素既是葷】?”
“難道是一盤菜里,既有葷菜又有素菜,沒這么簡單吧?”
“我怎么感覺這像個哲學問題?死既是生,生即是死?”
“也可以說成色即是空,空即是色,佛學??!”
眼前的這個主題,很空泛。
沒有圈定具體范圍,也沒有指明某個具體的方向。
但確實是很有意思的一道題。
可能,這就是西餐永遠干不過中餐的原因之一吧。
文化的底蘊,加上哲學以及佛學的思想,使得中餐像極了一種特殊的藝術。
這種藝術絕非流于表面,而在于更深層次的思考。
“那,具體的限制條件呢?”
有人沒讀懂主題的意思,想要從限制條件里下手。
馮森再次按下平板上的按鈕。
只見大屏下方,出現了兩行小字。
“菜肴數量小于或等于二!”
“最終評分取所有菜品中最高分!”
限制條件一出,廚師們皆是皺起了眉頭。
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