第108章 99分-《美食復蘇》
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“黃燜雞?難道是魯菜失傳的那道黃燜雞?”
“青椒、土豆、香菇、雞腿肉,跟史書上記載的符合,但這真的是失傳的黃燜雞嗎?”
“史書上只記載了食材的種類,但并未記載具體的做法,曾幾何時魯州的廚師們想要復刻這樣一道美食,但全都宣告失敗,戴立他會成功嗎?”
一聽到是失傳的料理,嘉賓們全都來了勁兒。
臺上的裁判老張也有些激動。
雖然戴立之前對他有些不禮貌,但身為裁判,他該有的職業素養還是有的。
面對失傳的菜品,沒有一個食評人能保持鎮定。
“主要食材是雞腿肉,配以青椒、香菇等燜制而成,味道美妙,具有肉質鮮美嫩滑的特點?!?
“這是史書上記載的比較詳細的一句?!?
“但這道菜是不是魯菜里失傳的黃燜雞,還有待商榷。”
蔡老發聲。
目光看向部分嘉賓,眼神有些冰冷。
適才,懟白冰洋的那些戴氏臥底,他全都記在了心里。
他的這些話,就是說給這幫人聽的!
小逼崽子們,壓抑了這么多天,終于忍不住蹦跶了?
今天有老子在,誰要是敢玩小心眼。
你試試?。?!
“哎,當時怎么就沒想到把這道菜給吳飛呢?”
此時的徐來,有些小郁悶。
昨天晚上,在給吳飛挑選雞料理的時候,他其實有想過黃燜雞這道菜的。
不過他并不知道具體的限制條件。
所以他只能按照之前的經驗,自己瞎猜。
結果就是,他只猜中了一道。
要是他運氣好選中了黃燜雞,那結果,絕對是爽歪歪!
畢竟,他可是知道黃燜雞正宗做法的!
可惜,這世界上并沒有后悔藥賣。
現在,一切都只能交給裁判。
“抱歉各位,我打斷一下,我這里有一份關于黃燜雞的資料!”
突然,人群中,一位嘉賓舉起了手。
這是一位女嘉賓。
徐來對此人有印象。
在錄制九香飯視頻的時候,他曾問過這位女嘉賓是否知道色母片。
“這是一份手稿的復印版,來自于已經過世的魯菜大師,張金閆大師?!?
“在這份手稿上,清楚地記載了黃燜雞米飯的構成,以及大致的做法?!?
“當然,最重要的是,關于這黃燜雞三絕的描述!”
女嘉賓從身后的包里拿出了一份文件,遞給了工作人員。
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