第(1/3)頁 廚房中。 葉玄掌控油溫,鱖魚入油,肉粒翻開如毛,頭昂口張,魚尾微翹,形如松鼠極具美感。 松鼠鱖魚! 此間,儼然呈現(xiàn)在了眾人眼前,此幕看的眾人咋舌,這才是真正的美食,而葉玄的廚藝顯然得到了最好的證明。 做完一波松鼠鱖魚,葉玄沒閑著,看著食材就開始了扣三絲的操作,畢竟外甥和侄子們太多,由不得他空閑。 “接下來,是扣三絲?!? 說了句,葉玄便是取出扣三絲切成肉片,繼而噠噠噠節(jié)奏急促的展示刀工,頃刻之間便將一片食材切好。 “小玄,這扣三絲厲害啊!” 二舅陳德銘感慨的看著場中操作的大外甥,“扣三絲需要先片后切,片需薄如紙片,切需絲絲均勻?!? “而且,每根絲僅有牙簽粗細(xì)?!? 說到此處,陳德銘都下意識的吞咽了口口水,“而此間小玄所做的應(yīng)該不是傳統(tǒng)的扣三絲,而是迷你扣三絲,比扣三絲的境界更高一層?!? “就這小小的一道扣三絲,里藏著至少不下3000根吹彈欲斷的絲!” 轟......陳德銘的聲音落下,當(dāng)即廚房眾人的眼神都直了,我滴乖乖,難怪陳小婉說自家兒子的廚藝比五星級大廚還要好,合著,還真有這本事。 3000根吹彈欲斷的絲,這是什么概念?? 他們單是一想,都能體會的出來! 聽到二舅的話,葉玄微微一笑,“沒二舅說的那么夸張,也就2500根而已。” 眾人,“呃.......” 什么鬼? 2500多根?還而已?? 這是在裝逼嗎,只是......他們找不到絲毫證據(jù),因為這家伙確實做的到。 接著,寶塔肉、將軍過橋....... 一道道的菜肴,宛若藝術(shù)品的呈現(xiàn)在了眾人眼前,看的眾人感慨咋舌,大姨二姨等人再度看向葉玄的眼神全都變了。 第(1/3)頁