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    王文物跳上步行街座椅高舉手中的烤紅薯大聲呼喊：“哎，走過路過的都來看嘍，紅薯姐姐今天晚上現場講解如何分辨烤紅薯的品質嘍！”

    “紅薯姐姐？”

    “紅薯姐姐在嗎？”

    “紅薯姐姐真的在呀？”

    “……”

    夜市上的學生們蜂擁至林溪身邊。

    林溪站在原地不退縮不前進，等那些直播客架好三角架后，笑吟吟講解如何分辨烤紅薯的品質。

    “烤紅薯烤紅薯關鍵在一個‘烤’字，它區別于蒸紅薯、煮紅薯就在于‘烤’?！?

    林溪一開口，整條步行街上的人全黑壓壓往這邊涌。

    王文物站在座椅上見學生們一咕嚕擠所有人到林溪的周圍，心中高興。

    俞清、黃帆、孟大運還有梅卉兩人一組護衛在林溪的左右，梅軒、梅園在嚴實和宋彤的引導下站上不遠處的兩條座椅，觀察周圍情況。

    “烤紅薯要烤得好吃，首先要選好紅薯。目前為止，全世界的紅薯大概分為四大類，上萬多個品種，這其中最適合烤紅薯的只有五種。”

    林溪侃侃而談，人群越圍越多。

    “最適合烤紅薯的五種紅薯品種中，煙薯25為首先，這是目前最受歡迎，種植面積最大的烤紅薯品種，幾乎在我國南北各地均有種植。煙薯25最大的特點就是含糖量高，不僅薯塊表面光滑好看，烤熟后薯肉呈金黃色，表面還會有糖液流出。因此，煙薯25有【糖心煙薯】和【糖心蜜薯】之稱?！?

    林溪繼續說烤紅薯，人群繼續往她的周圍擠。

    “烤紅薯除了紅薯品種要選好之外，烤紅薯的火爐子、炭火都要選好，現在有人用電爐子烤紅薯，肯定烤不出地道、好吃的烤紅薯，因為它失去了那一份純真。至于用什么火爐子和什么炭火烤紅薯好？以后有機會大家到我們清水灣去，我當面演示給大家看。”

    林溪見面前的人群開始平穩下來，從王文物手中接過一個烤紅薯對大家說：

    “烤紅薯有沒有烤熟，烤得好不好，我們可以從幾個方面來判斷，首先是外觀，烤熟的紅薯外表為金黃色，結上一層脆皮?！?

    林溪說到這里看了一眼王文物，王文物向她點點頭，林溪接著說道：

    “烤紅薯有沒有烤熟，其次看軟度，大家可以用筷子或者牙簽插入紅薯中心，如果能插入并取出輕松，且紅薯的內部軟糯，則表示已經烤熟?！?

    林溪再次看向王文物，王文物還是點點頭，林溪繼續說道：
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