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    “餐飲群聚效應(yīng)？”田秋良很不解的看著陸浩。

    這是什么意思？

    他第一次聽說這個(gè)詞。

    一旁的蘇敏和陳林嬌也都看著陸浩，她倆也從沒從陸浩嘴中聽說過這個(gè)詞，今天這也是頭一次聽說。

    “群聚效應(yīng)，這是一個(gè)社會動力學(xué)的名詞，用以描述在一個(gè)社會系統(tǒng)中，某件事的存在達(dá)到一個(gè)足夠的動量，使它能夠自我維持，并為往后的成長提供動力?！标懞频馈?

    陸浩先解釋了一遍群聚效應(yīng)。

    ？？？

    田秋良，蘇敏，陳林嬌聽了這個(gè)解釋后，仍舊一頭霧水。

    不明白。

    可望著陸浩的眼神變得非常的敬佩，雖然不明白其中的意思，但是卻覺得非常的厲害。

    “都不明白？不明白沒有關(guān)系。”陸浩說道，“我簡單的解釋下，如果在馬路上，有一個(gè)人抬頭看天，大多數(shù)人是不會理會的，仍舊會做自己的事，可如果抬頭看天的人變多了，成了5個(gè)，15個(gè)，25個(gè)，那么更多的人會加入進(jìn)去，也跟著抬頭看天，看到先前抬頭看天的人在看什么?！?

    “這樣的現(xiàn)象如果放在餐飲行業(yè)，就是餐飲群聚效應(yīng)，簡單的說，就是一家飯館沒辦法支撐起自身的興旺，也無法支撐起一條街的繁榮，只有更多的飯館參與進(jìn)來，大家一起作用，才能帶來一種群體的效益。”

    這就是為什么好多地方喜歡搞一條街，產(chǎn)業(yè)園的原因。

    聚集到一起了，就會達(dá)成正向的效果，像是江城這邊，也有江漢路，漢正街，等等，都是類似的道理。

    “那這么說，有更多的飯館還是好事了？但是開的多了，肯定會分走顧客吧？”田秋良問道。

    “開的多了，肯定會分走顧客，但是店鋪開的多了，同樣的也會吸引到更多的顧客，你自己可以想想，自己想吃點(diǎn)東西，結(jié)果那個(gè)地方只有一兩家飯館，哪怕里面的東西非常好吃，但是吃個(gè)三回五回，再長一點(diǎn)，吃個(gè)十幾回，總有生厭的時(shí)候，如果這個(gè)地方?jīng)]有其他的飯館，那么這人可能往后很長一定段時(shí)間都不會再到這個(gè)地方來了。”陸浩道。

    “如果在恰好在這個(gè)時(shí)候，他發(fā)現(xiàn)了其他比較好吃的店鋪，那么往后可能就永遠(yuǎn)不會再到這個(gè)地方來了?！?

    “但是現(xiàn)在，如果這個(gè)地方飯館不止一家，而是有很多家，那么其中一家生厭了，還有其他家可以選擇，而不會說很長一段時(shí)間不過來，甚至永遠(yuǎn)都不會過來。”

    “只要顧客過來，只要有客流，那么就不怕沒有人不進(jìn)自己的店，你不進(jìn)，他會進(jìn)，簡單的說，只要吸引到更多的顧客，那么總會有顧客到自己的店里，怎么樣才能吸引到更多的顧客呢？就是有更多的飯館，有更多不同的美食，讓顧客樂于到這個(gè)地方來?！眖qxδnew.net

    “只要一說到吃飯的地方，想到的就是街道口，提江城，必提武昌，提武昌，必提街道口，提街道口必提街道口美食街，就如黃鶴樓，長江大橋，歸元寺，江城大學(xué)，東湖一般，作為江城的一張名片，響徹全省，響徹全國，響徹全世界?！?

    “不僅吸引來自省內(nèi)的朋友，還吸引全國的朋友，包括外國友人，只要到江城來，必定要往街道口走一走，到街道口這邊來，就一定要嘗嘗四季美湯包。”

    陸浩說的慷慨激昂，給田秋良描繪了一幅璀璨的圖景。

    田秋良眼睛失去了焦距，有些發(fā)散，但是他的腦中這會兒卻正在構(gòu)思著陸浩描繪的街道口美食街，想著老外到美食街，到四季美湯包店光顧的景象。

    就是一旁的蘇敏和陳林嬌兩女，同樣也被陸浩描繪的景象震驚住了，一副憧憬的神情。

    “真能有這一天？”田秋良終于回過神來，望著陸浩。

    這一刻，陸浩不再是陸老板，不再是他認(rèn)為的競爭對手，而隱隱的有了導(dǎo)師的光環(huán)。
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