第(2/3)頁 有了社員群眾湊來的份子,在花喜鵲的張羅下,為新郎新娘和兩個孩子做新衣的布料,還有一套新被褥的面料第二天就買了回來,順便還買來了一捆舊報紙、一沓彩紙和兩掛鞭炮。 小梅媽義務(wù)為新郎新娘和兩個孩子縫制新衣;另有幾位婦女幫忙做被褥;牤子和幾個年輕人用舊報紙將秦小玉家里的棚和墻整糊一新;四姑娘和其他幾位姑娘、小媳婦用紅紙剪成喜字,用彩紙疊成花朵掛在墻上;葉坤老師揮毫為新房書寫了對聯(lián)。 喬萬福和秦小玉成了閑人,出出入入的,看著大伙忙乎,有勁使不上。 生產(chǎn)隊社,室外搭起了簡易帳篷,支起了鍋灶,備好了干柴柈子;碾坊的碾子轉(zhuǎn)了起來,一匹老馬被戴上眼罩,一圈一圈地把高粱碾成了米;豆腐坊也準(zhǔn)備停當(dāng),豆腐包已經(jīng)洗凈晾曬;一伙婦女被派出去采山野菜。 幸福屯有很多能人。劉一刀號稱殺豬宰羊從來無須第二刀;姜大拿既是遠(yuǎn)近聞名的廚子又會做豆腐,去年幸福社“大鍋飯”的時候,全由他掌灶。現(xiàn)在這兩位能人又派上了用場。 時間一轉(zhuǎn)眼就到了喬萬福和秦小玉結(jié)婚的大喜日子。 凌晨,生產(chǎn)隊社,劉一刀開始磨刀霍霍,姜大拿開始套毛驢磨豆?jié){做豆腐。 老頑童幫忙準(zhǔn)備細(xì)麻繩和秫桿,牤子和趕來的四五名青壯大漢開始擔(dān)水、劈材,大鍋里裝滿了水,灶膛里架上木頭柈子開始生火。 木板、長桌、大盆、長釬、鋤板、烙鐵一應(yīng)準(zhǔn)備俱全,以劉一刀為首的五六個大漢跳進豬圈開始抓豬。 大肥豬被單獨關(guān)在一個圈里,此時,無論怎樣掙扎、咆哮都無法逃脫豬壯被宰的命運。 轉(zhuǎn)眼間,大肥豬被壯漢們撂倒,四蹄被麻繩捆綁扣在一起,哀嚎的長嘴巴也被細(xì)麻繩捆綁得結(jié)結(jié)實實。 四個人用兩根木頭將肥豬抬著走向封神獎臺,然后整個豬身被兩根木頭壓在長桌上,豬頭耷拉在桌子的外面。 劉一刀出手了,先是對著豬頭狠狠的一棒,然后……大盆里秫桿不停地攪動。 肥豬的四蹄依次被割開小口,一桿長釬插進去抽出來,壯漢開始從開口處像吹氣球一樣往里鼓氣,待肥豬被吹得渾圓飽滿,再把開口處用細(xì)麻繩扎緊。 大鍋里,水已經(jīng)燒得滾沸,兩塊木板已經(jīng)架在鍋上。肥豬被抬到木板上,壯漢們開始用葫蘆瓢舀沸水往豬身上澆,澆透了,劉一刀指揮大伙用鋤板刮豬毛,鋤板過處,豬毛散落,刮不掉的地方最后就用燒紅的烙鐵。 刮完毛的肥豬又被擺放在長桌上,劉一刀再次出手…… 這位劉一刀,有一個喜好,無論給誰殺豬,都會把豬膛里護心那塊肥油掏出來塞進嘴里,當(dāng)場趁熱吃掉。 接下來,摘腸肚、倒腸肚、翻腸肚、洗腸肚、灌血腸,肥豬被大卸八塊,豬頭和豬蹄架火燎烤…… 再說姜大拿,已經(jīng)磨好豆?jié){,開始過濾。隊社里的那口一百印大鐵鍋上方已經(jīng)吊起了十字木架,拴上了豆腐包,老頑童負(fù)責(zé)添漿晃架,姜大拿負(fù)責(zé)夾板擠壓。 第(2/3)頁