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    “紅豆飯……”

    餐廳的操作間，夏安站在廚臺前沉思。

    ‘赤飯’，也就是日式紅豆飯，可以說是霓虹人喜慶日經常食用的風味主食。

    紅豆，煮熟后的顏色近似于火焰，就和熟透的鯛魚一個顏色，吉祥，神圣，因而鯛魚、紅豆飯在霓虹人餐桌上受到禮遇也是正常的。

    紅豆飯并不難做。

    首先，‘紅豆’具體指紅小豆，而不是人們最常吃的紅豆，這是完全不同的兩樣食材。

    紅小豆最好浸泡個半天時間，這樣熬煮時才易煮爛，口感變綿軟。

    其次是糯米。

    糯米這個環節，最重要的是選材。

    眾所周知，糯米一般而言有兩種，一種是‘秈糯’，通俗了講就是長糯米，另一種則是圓糯米。

    長糯米黏性強，圓糯米則多用來做粽子、湯圓這些。

    夏安選用長糯米，沒別的，這是傳統，他也不想做多余的改動。

    能讓神崎千枝子感受到的，是“味道”，也就是夏安理解中的下藥之力，細節在這時候并不關鍵。

    所以，該如何讓‘地縛靈’吃飯？

    又卡在這問題上面了。

    夏安聳肩無奈啊，這時候他又想罵一罵破系統了，照您的理解，主廚是無所不能為客人排憂解難的偉光正存在，那區區虛體生靈算什么。

    特喵的，您有能耐就讓鬼魂開口吃我的菜啊。

    于是系統繼續裝死。

    和空氣作對吐槽，沒什么意思，夏安只能把精力轉到剛拿到手的新食譜《番茄燴炒飯》上，同時心中也暗暗期盼出門了一整天的貍貓，能給他帶回好消息。

    ……

    ‘藤原家’餐廳一天營業下來，客人大概就十幾個吧，還是附近居民，沒什么面生專門尋味而來的生客。

    大西伊久美和她的《美食與旅行》雜志沒專欄推薦消息。

    藤原賢這甩手掌柜，也干脆，這兩天索性人影都沒，他把鑰匙和整個餐廳全部交給了夏安，所以夏安除了招待客人，還要關注食材貯藏間的變化，哪樣食材缺了就打墻上的供銷商電話，讓人派送過來。

    傍晚，叮鈴鈴。

    門口開了一道縫，貍貓一溜煙直接跳到了吧臺上，“夏安夏安，趕緊收拾一下跟我來——”
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