第(2/3)頁(yè) 夏安微微笑了笑,道:“是很普通,但也可以吃出獨(dú)特,土屋女士您要不先試著點(diǎn)一道?” 雖沒(méi)那么的鋒芒畢露,可這份自信,依舊讓土屋幸惠微露訝異之色。 她從大西伊久美這聽(tīng)說(shuō)了夏安是神奈川學(xué)園三年生的背景,可她經(jīng)常以嘉賓身份受邀到神奈川名門(mén)坐在評(píng)審席上,那些個(gè)‘校園十杰’面對(duì)她都難免有些拘謹(jǐn),自信從容如夏安者,不是沒(méi)有,但回想起來(lái)已經(jīng)是上屆或上上屆的畢業(yè)生了。 “唔……” 土屋幸惠看著菜單沉吟。 大西伊久美朝吧臺(tái)里使眼色,好像在對(duì)夏安說(shuō),趕緊端上你拿手的‘夏氏無(wú)雙燴飯’,還磨蹭什么啊…… 夏安卻沒(méi)看到似的,對(duì)土屋幸惠說(shuō):“我給您推薦一道?” “你擅長(zhǎng)哪道?”土屋幸惠淡淡笑了笑,把手中的菜單放下了,繼續(xù)說(shuō),“我并沒(méi)有特殊的禁口,什么都能吃,當(dāng)然,辣椒能少就少。” “正宗的正餐,改良的偽中華料理也好,只要能做的好吃,就是廚藝原原本本的展示?!? 看來(lái)這位女社長(zhǎng),意外的開(kāi)明。 對(duì)中餐,有些人認(rèn)為必須正統(tǒng),不正統(tǒng)的通通鄙視,有些則認(rèn)為融入本土,迎合土著的口味很重要,而顯然土屋幸惠是個(gè)中立者。 這樣的中立者,又沒(méi)有忌口啥的,最多不能吃辣,如果招待差了不能令其滿(mǎn)意豈不是證明他廚藝弱的爆炸。 夏安腦子念頭轉(zhuǎn)了一圈,笑著說(shuō):“那……我就給你做一盤(pán)春卷,當(dāng)成開(kāi)胃小吃?!? 春卷? 土屋幸惠愣住了:“在霓虹,這應(yīng)該是在麻婆豆腐、炒飯、中華包子之后,位列第四受大眾歡迎的菜品,你……” 言語(yǔ)頓住,她意外多瞧夏安兩眼就沒(méi)講下去了,側(cè)頭對(duì)大西伊久美低笑著說(shuō):“我也很想嘗嘗有別樣滋味的春卷啊,他能做出來(lái)么?” 這時(shí),一名從進(jìn)店時(shí)候就面色不大好看的男子,插嘴說(shuō)道:“社長(zhǎng),實(shí)地考察餐廳前,不應(yīng)該看看主廚的資質(zhì)嗎?” “他廚藝評(píng)級(jí)幾顆星?有證書(shū)嗎?” 大西伊久美沉默下不去了,道:“他還是個(gè)在校生?!? “哈,在校生當(dāng)主廚,這也太荒唐了?!泵杏酪霸YF的男子嗤笑一聲。 他是雜志社另一名專(zhuān)職美食家,有和大西伊久美同樣的評(píng)鑒證書(shū),而且他的京都名門(mén)出身,從關(guān)系上講,土屋幸惠也更會(huì)照應(yīng)這個(gè)后輩校友。 這期雜志的4個(gè)力薦餐廳名額,他和大西伊久美瓜分,現(xiàn)在永野裕貴卻嗅到了強(qiáng)烈的危機(jī)感。 要是自己這和別人談好的名額,煮熟的鴨子,突然飛走,怎該怎么解釋?zhuān)? 第(2/3)頁(yè)