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    或許是前輩子做多了過，這輩子沒修到壽元……

    其實不然，不是沒修到壽元，而是自己作……

    小朵生火，楊若晴抖開圍裙系在腰間，然后拎起大鵝扔到案板上。

    她并沒有急著把大鵝剁成塊，而是找了一根點著了的干燥樹皮，用火焰在大鵝身上來回炙烤了一遍。

    這么做的好處就是把一些細微的毛根燒了，這樣炙烤一番后的鵝皮帶著淡淡的金黃、色澤，腥味兒都散掉了許多。

    炙烤完畢，楊若晴這才麻利的剁著，手起刀落，啪啪一頓剁。

    小朵抬起頭觀摩學習，看到旁邊的大盆里竟然剁了滿滿一大盆，震驚壞了。

    “這鵝個頭可真大呀，這么一大盆，咱幾個人怕是吃不下！”

    楊若晴道：“無妨，晌午吃不完，夜里再接著吃，今天你們過來了，就吃完夜飯再回去！”

    水井里可以短暫的保存食材，但是終究不能長久，畢竟這天氣擱那兒呢！

    而團團圓圓他們估計最快也要后天傍晚才能到家，說不定還會往后推遲。

    算了，大鵝就不給他們留了，回頭出鍋給爺奶那邊送一碗去，過節嘛！

    “朵兒，起鍋燒油了，火勢要大！”

    “好嘞！”

    小朵把硬柴塞進去了，火勢很快就起來了。

    熱辣辣的油鍋里，新鮮的大鵝塊正在翻炒，各種生姜大料辣椒姜片蒜子啥的，不要錢似的往里面招呼。

    最后加水淹沒大鵝，放入擠干了水的酸菜絲兒，蓋上鍋蓋。

    “先燉半個時辰，趁此機會我也學著遼國那邊的人，揉點面，待會咱在鐵鍋邊上貼餅子吃！”

    “姐，也放一把粉條吧，我稀罕那口……”

    “行，那我還稀罕大顆的虎皮青椒和小茄子呢，待會一鍋燉了！”

    “姐，先前咱也摘了一把長豆角，要不也一鍋燉了？”

    “沒問題，哎呀，這哪里是鐵鍋燉大鵝？這簡直就是一鍋亂燉嘛！”

    “確實，南北菜系里都找不著名兒的菜，被咱姐妹給搗鼓出來了。”

    “好吃就行，不講究那么多。”

    ……
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