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芍藥,鈴蘭看到楊若晴竟然挽起了袖子,系上了圍裙,都慌了,兩人趕緊圍上來試圖勸阻。
芍藥說:“夫人,灶房油煙重,當心熏著您,還是讓我們來燒飯吧。”
鈴蘭說:“夫人,您們想吃什么菜,吩咐一聲就是了,不用您親自動手的。”
兩個丫鬟心里都膽怯的思考著,會不會是這段時日她們燒的飯菜不好吃,不合乎主人們的胃口啊?
楊若晴沒想那么多,笑著對兩個丫鬟說:“自打你們來了家里,我好些時日沒有下廚了,手癢,今晚讓我來過把癮。”
“啊?”芍藥和鈴蘭都愣住了,一時不太能明白楊若晴到底是說真的,還是在開玩笑。
衣來伸手飯來張口這不是一件永遠都不會膩歪的舒服事么?怎么夫人還會手癢到想要燒飯呢?
蓉姑爺跟著楊若晴來了灶房,灶房對芍藥和鈴蘭說:“既然夫人今夜有興致想要露一手,你們二人就去做點其他事情吧,鍋鏟交給夫人,我來幫夫人燒柴火。”
對于蓉姑的毛遂自薦,楊若晴笑著點頭,轉身就開始翻找起食材來。
而芍藥和鈴蘭得了蓉姑的吩咐,也不再多說什么,恭敬退出了灶房去了院子里做其他家務活。
“呀,鈴蘭芍藥這兩個丫鬟干活真仔細,蒜頭都剝的現成的啊?這倒省了我功夫了。”
楊若晴看到旁邊兩只黑色拳頭大的陶罐里,一罐是剝得光滑圓溜的蒜頭。
還有一罐是已經搗碎的蒜末子,再旁邊的三格碟子里,分別是切好的生姜,干紅辣椒,蔥沫子,楊若晴很是滿意。
對于喜歡炒菜的人來說,這些輔料準備妥當,不需要炒菜的時候臨時去整,真的是一件再省心不過的事情了。
楊若晴拿出晌午從娘家那邊帶回來的蘿卜圓子和紅薯粉糯米圓子,洗了兩大把白菜,切了兩塊白嫩的鹵水豆腐,又浸泡了一把紅薯粉絲,最后切了半斤五花肉。
準備做一個不辣的鍋子,里面燙兩款圓子。
就這一個鍋子的份量,都能供應兩三個成人了。
何況,楊若晴在這個不辣的鍋子之外,還又給家里其他人準備了微辣的菜。
這微辣的菜就是紅燒半邊雞,放兩只土豆,擱幾根干辣椒,一家人都喜歡吃。
再然后,就是幾個家常炒菜了,比如,炒黃豆芽,炒蘑菇,炒萵筍之類的。
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