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可是,名以食為天,這種每天吃白水煮菜的感覺,真的是太太折磨人了。
即便當年他們過苦日子的時候,即便吃不上雞鴨魚肉,可是,即便是白蘿卜,那也是用辣醬炒出來的香辣辣的白蘿卜,對于嗜辣的他們來說,這就是一種慰藉。
但是現在,雖然醫館里每天都有雞鴨豬肉這些,可是,清一色的像焯水直接上桌似的。
甚至那雞,說句不好聽的話,讓他們想起了逢年過節給祖宗上供的那種燒雞……
不僅難以下咽,而且多吃兩口就想吐。且這里的米飯也燜得太爛糊了,吃的粘牙……
所以此刻,當親眼看到楊若晴拎著食盒進來,這食盒都還沒打開呢,他們隱隱就嗅到了來自飯菜的香味。
“晴兒,這是哪里搞來的啊?”王翠蓮問。
楊若晴一邊擰著食盒的蓋子,邊笑著說:“我去了一趟天香樓,帶了幾樣菜過來。”
食盒里的小碗,一碗接著一碗拿出來放到桌上。
用土豆粉包裹后的肉片,在鍋里炸得外酥里嫩,再在甜醬里滾一遍,撒上細長蓬卷的蔥絲出鍋,這就是鍋包肉。
雞胸肉跟玉米丁,花生粒,黃瓜丁炒出來的宮保雞丁。
紅燒排骨,里面的醬汁色澤誘人。
清蒸鱸魚,底下鋪著晶瑩剔透的粉絲。
土豆刨成絲兒,黃花切絲兒,萵筍絲兒,肉絲兒,幾種絲兒焯水加入拌料,夾起一筷子放到旁邊比銅板還要薄的春餅里,卷起來。
楊若晴將卷好的第一個春餅送到駱鐵匠面前:“大伯,嘗嘗看,不辣的。”
駱鐵匠笑著接過了春餅,“嘿,這種吃法還是頭一回見,我嘗嘗。”
“嗯……不錯不錯,這還真不錯!”
一只卷的春餅,駱鐵匠兩口就給吃完了,眼睛一亮,胃口大開。
楊若晴接著又卷了兩個分別給了楊華忠和王翠蓮,“爹,大媽,你們也嘗嘗。”
“好!”
剛才看到楊若晴在給駱鐵匠卷,楊華忠就已經在學著做了,可惜他手笨,沒學會,卷的里面的土豆絲掉了一地。
“爹,有閨女卷,你就別累著了,只管吃就行!”
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