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“還別說,徐姑父這烤鴨的手藝還真不賴!”楊若晴吃了一口鴨腿,發現這鴨腿烤的火候非常的到位。
外面的那層皮烤得焦黃,里面的肥油都被炙烤出來了,原本的腥躁沒了,取而代之的是一種咸淡適中,椒香中帶著一絲淡淡的甜味。
里面的鴨肉一條條,肉質鮮明,肉質也不才,吃在口中很有嚼勁兒。
楊若晴原本吃烤鴨是不吃鴨皮的,但是手里這只鴨腿,她卻是連皮帶肉一起吃,白芝麻炒的很脆香,辣椒面又很有味道,一根鴨前腿很快就在楊華梅的眼皮子底下被啃得一干二凈。
楊華梅看到楊若晴吃完,還順便舔了下手指頭,楊華梅這下對自家的烤鴨是更加的有信心了。
連吃過那么多好吃東西的晴兒都喜歡吃家里的烤鴨,說明自家的烤鴨是真的很不錯,相信那些吃過了自家烤鴨的顧客,可能還會做回頭客呢。
“晴兒,再來吃。”楊華梅拉著楊若晴進了鋪子。
她準備再去幫楊若晴拿烤鴨,結果卻發現先前徐元明剁開的那只烤鴨,已經被老楊家眾人吃得見了底。
尤其是劉氏,更是一把將最后兩塊鴨子搶在手里,嘴巴旁邊一圈油,劉氏也顧不上擦拭,舉著鴨肉邊吃邊夸:“徐妹夫,你可是真人不露餡兒啊,茶葉做的好,烤鴨也是一流!”
徐元明站在人群中間正在招呼,聽到劉氏這力度很猛的夸贊,徐元明謙虛的擺了擺手:“湊合吧,四嫂過贊了。”
楊華明說:“沒有過贊,確實不賴,我也很喜歡吃,這烤鴨拿來下酒沒毛病!”
楊華忠也是滿臉贊同的點著頭,“下酒好菜。”
徐元明聽到兩個大舅哥的夸贊,像是打了雞血,挺起胸膛非常有自信的說:“等大舅子們回村的時候,我讓梅兒給你們各家都打包一只烤鴨!”
楊華忠正要拒絕,楊華明卻已立刻點頭:“那敢情好,多謝多謝。”
老楊頭也在場,老漢沒有像其他人那樣不停地說著話,吃著烤鴨,老漢自打進了鋪子,就一直在鋪子里轉來轉去,這里看到那里,踮起腳去打量烤爐,蹲下身去看盆里腌制的生鴨子,又轉到前面剁鴨子的柜臺那里,鼻子皺動著,在一盒盒調料上嗅著,并滿意的點點頭。
尤其當聽到徐元明說待會各房都送一只烤鴨的時候,鋪子里的氛圍就更加的和諧,老楊頭眼中的笑意也更甚,心里把徐元明夸了好幾遍,只感嘆他會行事,這方面根本就不需要別人教。
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