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孫氏被劉氏說(shuō)的,有些動(dòng)搖了,可是,當(dāng)她看到雞舍里那所剩不多的雞時(shí),還是忍不住再次糾結(jié)起來(lái)。
難道,真的不能用其他菜來(lái)彌補(bǔ)嗎?更多更多的其他菜?
這時(shí),楊若晴出聲了。
“規(guī)矩是死的,人是活的,從前之所以著興殺雞來(lái)招待客人,那是因?yàn)樨i肉貴,買豬肉也不方便,幾個(gè)村子才那么一個(gè)屠戶,想要買點(diǎn)好點(diǎn)的肉,還得跑個(gè)十來(lái)里去附近的清水鎮(zhèn)。”
“而雞鴨這些肉菜,卻是家里養(yǎng)的,招待客人也方便,隨手一抓就是一只。”
“放到如今,我大舅媽家的肉棚子就開在村南邊,而且昨天夜里他們又殺了一頭豬,去買肉方便得很吶!”
“對(duì)對(duì),去買肉,去你大舅媽那里多買些肉來(lái)。”孫氏連忙說(shuō),楊若晴的一番分析,打開了孫氏的心結(jié)。
楊若晴又接著對(duì)劉氏說(shuō):“若是換做別的客人,可能會(huì)想要吃雞鴨,但是我姑姑是例外。”
“四嬸你也不想想我姑姑他們?nèi)缃袷亲龅纳稜I(yíng)生,他們是賣烤鴨的。”
“雞鴨不分家,那些骨頭骨腦的部位,以及那些沒賣出去的臨期鴨子誰(shuí)吃?不都是他們自家人吃嘛,總不可能往外扔啊!”
孫氏連連點(diǎn)頭:“是的,我也是這么覺著,好幾天都賣不出去的烤鴨,那肯定不能再賣,尤其這天氣是一天比一天熱了。”
楊若晴對(duì)孫氏投去一個(gè)贊賞的眼神,接著說(shuō):“所以講啊,我姑姑對(duì)雞鴨早就沒那么稀罕了,咱還不如搞點(diǎn)雞鴨之外的東西來(lái)招待她,指不定更受用。”
比如說(shuō)青紅辣椒炒肉啊,青紅辣椒炒雞蛋啊,這個(gè)季節(jié)是辣椒的天下,哪哪都是辣椒呢!
再比如河蝦一鍋鮮啊,撒上青紅辣椒啊,難道不比雞鴨差嗎?
別說(shuō)孫氏了,一旁先前還對(duì)雞鴨念念不忘的劉氏,此刻也被楊若晴給說(shuō)得心動(dòng)了。
“晴兒,青紅辣椒炒鴨蛋鵝蛋咋樣?”劉氏迫不及待的問。
她眼尖兒,在這說(shuō)話的當(dāng)口瞥到不遠(yuǎn)處的一只麻花鴨和大白鵝都下蛋了。
比拳頭還要大的白殼蛋,看著就誘人!
楊若晴打了個(gè)響指:“那簡(jiǎn)直就是完美啊!下飯神器!”
劉氏眼睛都亮了,舔了舔嘴唇,催促孫氏:“三嫂,話都說(shuō)到這個(gè)份上了?咱還等啥?趕緊行動(dòng)起來(lái)吧!燒飯燒飯!”
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