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孫氏被劉氏說的,有些動搖了,可是,當她看到雞舍里那所剩不多的雞時,還是忍不住再次糾結起來。
難道,真的不能用其他菜來彌補嗎?更多更多的其他菜?
這時,楊若晴出聲了。
“規矩是死的,人是活的,從前之所以著興殺雞來招待客人,那是因為豬肉貴,買豬肉也不方便,幾個村子才那么一個屠戶,想要買點好點的肉,還得跑個十來里去附近的清水鎮。”
“而雞鴨這些肉菜,卻是家里養的,招待客人也方便,隨手一抓就是一只。”
“放到如今,我大舅媽家的肉棚子就開在村南邊,而且昨天夜里他們又殺了一頭豬,去買肉方便得很吶!”
“對對,去買肉,去你大舅媽那里多買些肉來。”孫氏連忙說,楊若晴的一番分析,打開了孫氏的心結。
楊若晴又接著對劉氏說:“若是換做別的客人,可能會想要吃雞鴨,但是我姑姑是例外。”
“四嬸你也不想想我姑姑他們如今是做的啥營生,他們是賣烤鴨的。”
“雞鴨不分家,那些骨頭骨腦的部位,以及那些沒賣出去的臨期鴨子誰吃?不都是他們自家人吃嘛,總不可能往外扔啊!”
孫氏連連點頭:“是的,我也是這么覺著,好幾天都賣不出去的烤鴨,那肯定不能再賣,尤其這天氣是一天比一天熱了。”
楊若晴對孫氏投去一個贊賞的眼神,接著說:“所以講啊,我姑姑對雞鴨早就沒那么稀罕了,咱還不如搞點雞鴨之外的東西來招待她,指不定更受用。”
比如說青紅辣椒炒肉啊,青紅辣椒炒雞蛋啊,這個季節是辣椒的天下,哪哪都是辣椒呢!
再比如河蝦一鍋鮮啊,撒上青紅辣椒啊,難道不比雞鴨差嗎?
別說孫氏了,一旁先前還對雞鴨念念不忘的劉氏,此刻也被楊若晴給說得心動了。
“晴兒,青紅辣椒炒鴨蛋鵝蛋咋樣?”劉氏迫不及待的問。
她眼尖兒,在這說話的當口瞥到不遠處的一只麻花鴨和大白鵝都下蛋了。
比拳頭還要大的白殼蛋,看著就誘人!
楊若晴打了個響指:“那簡直就是完美啊!下飯神器!”
劉氏眼睛都亮了,舔了舔嘴唇,催促孫氏:“三嫂,話都說到這個份上了?咱還等啥?趕緊行動起來吧!燒飯燒飯!”
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