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    　　駱家的晌午飯依舊很豐盛，因?yàn)榻裉焐挝缌袅藯钊A忠和孫氏一起吃，所以在原定的菜譜基礎(chǔ)上，用多燒了一大缽紅燒雜魚(yú)。

    　　紅燒雜魚(yú)是眠牛山這一帶的家常特色菜，用的是暑天的紅色小米辣，以及新鮮的大蒜。

    　　蓉姑自己調(diào)制的紫蘇醬配在一塊兒，千滾豆腐萬(wàn)滾魚(yú)，大鐵鍋木鍋蓋，大火燒開(kāi)，中火慢燉，最后再來(lái)一個(gè)小火收湯。

    　　將湯汁收到帶些粘稠的感覺(jué)后，裝盤(pán)，湯汁淋在魚(yú)身，余下的魚(yú)湯在缽里將近小半缽，繼續(xù)滋養(yǎng)著魚(yú)肉，還能用剩余的魚(yú)湯來(lái)泡飯，或者泡饅頭吃，特別的巴適。

    　　這道菜端上桌，立馬就成為了搶手貨，兩個(gè)孩子不敢吃鯽魚(yú)，魚(yú)刺兒多，于是紅燒雜魚(yú)里的黃辣丁魚(yú)便是他們的最愛(ài)。

    　　楊若晴知道孫氏和王翠蓮都愛(ài)吃鯽魚(yú)，所以給娘和大媽每人拖了兩條到碗里。

    　　你不拖，她們都很矜持，互相讓給對(duì)方吃。

    　　哎！

    　　“晴兒，都給我們吃了，你自己吃啥？”王翠蓮問(wèn)。

    　　孫氏就要把自己碗頭的鯽魚(yú)塞給楊若晴。

    　　楊若晴趕緊用筷子護(hù)住自己的碗，避開(kāi)孫氏。

    　　“可別，我的最愛(ài)是魚(yú)湯泡飯，我比你們都會(huì)吃，紅燒雜魚(yú)的精華都在這魚(yú)湯里呢！”

    　　“哈哈哈，這話我贊同晴兒，那確實(shí)！”駱鐵匠說(shuō)。

    　　楊華忠拿起裝了西瓜汁的酒盅，跟駱鐵匠碰了一下：“鐵匠大哥，咱以果汁代酒，走一個(gè)。”

    　　駱鐵匠看著楊華忠酒盅里的西瓜汁，很是過(guò)意不去。

    　　“老三，你犯不著這樣啊……”

    　　因?yàn)樗约郝匝屎硌祝蠓驇状翁嵝巡荒芘鼍疲择樿F匠狠狠心，索性把喝了大半輩子的酒給戒掉了。

    　　既然下定了決心戒酒，那么旱煙也索性一并兒給戒掉算了。

    　　煙酒煙酒，這本身是一體的，一起戒掉，往后也就不再因?yàn)槠渲幸粋€(gè)，而惦記另一個(gè)了。

    　　還別說(shuō)，駱鐵匠這半年戒掉了煙酒后，飯量都見(jiàn)長(zhǎng)了，一輩子都是鐵骨頭吃飯不長(zhǎng)肉的身體骨，現(xiàn)在竟然也開(kāi)始長(zhǎng)肉了。
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