屈鴻安心心念念都是肥辣的烤肉串，見凌小柔沒先在壇子里燒火，有些心急，“小柔兒，你不燒火烤肉，挖那坑干嘛？我這還餓著呢。”

    凌小柔睨了他一眼，“大早上就吃那么油膩，你也不怕難受。”

    屈鴻安也知道早餐不宜太過油膩，可對(duì)昨日烤肉又念念不忘，被凌小柔說了也不覺尷尬，“小柔兒做什么都好吃，我不挑。”

    凌小柔好氣又好笑地瞧了他一眼，便繼續(xù)挖坑的工作。

    坑不需要挖多深，一尺來(lái)深足夠，旁邊還要留出一個(gè)填柴的口子出來(lái)。又找來(lái)幾塊石頭將挖好的坑壁壘上，用不遠(yuǎn)處流下來(lái)的山泉水和了些挖出來(lái)的泥，再將石頭糊了一層。

    把大鍋?zhàn)谏厦妫瑒倓偤谩?

    燒了些炭，又撿了一把柴扔進(jìn)剛砌好的簡(jiǎn)易灶里，沒多久里面糊的泥就被烘干了。

    凌小柔將昨晚剩下的白米竹筒飯都劈開，一部分放到鍋里，添上水燒起粥來(lái)。

    另一部分放在盆里，加入一些蔥花，用雞蛋和鹽調(diào)好的蛋液慢慢地倒進(jìn)去，邊倒蛋液邊用筷子調(diào)勻，待會(huì)她要做個(gè)剩飯雞蛋餅，又叫粢飯糕。

    屈鴻安完全沒想到等了大半夜的美味竟然都是用剩飯做的，這讓從來(lái)就沒吃過剩飯的他臉有些黑，“小柔兒，咱能不能不吃剩的？我看你帶來(lái)不少新米。”

    凌小柔白了他一眼，“這你就不懂了吧？有些美食用新飯還真做不出那味，不信你待會(huì)嘗嘗，若是不合你口味，我再給你烤肉吃。”

    屈鴻安也不好多說什么，而且他也相信凌小柔的廚藝，既然她都這樣自信剩飯能做出比新飯還好吃的美味，他就拭目以待吧，大不了還吃好吃的讓他忘不掉的烤肉。

    沒多久，鍋里的粥‘咕嘟’‘咕嘟’地冒起了泡，待粥熬的粘稠了，倒入旁邊準(zhǔn)備好的木盆里，凌小柔又切了一把小蔥碎倒在里面，粥香裹著蔥香撲鼻而來(lái)。

    屈鴻安提鼻子聞著，似乎還不錯(cuò)，盛了一碗用勺子盛了一口放進(jìn)嘴里，粥里不但有蔥香，還有肉的咸香，配上竹筒飯淡淡的竹香，還真不錯(cuò)吃。

    凌小柔手腳麻利地刷洗好鍋，水燒干后，舀了幾勺子豬油燒化，將調(diào)了蛋液的剩飯用勺子一塊塊舀到鍋中。

    待一面被油煎的微微成型后，用勺子輕輕按壓，便成了一個(gè)個(gè)圓形的小餅，只是形狀不那么規(guī)整，若是有模子就更好看了。

    翻了幾次面，米飯蛋餅就金黃金黃的，別提多饞人了，屈鴻安端著一碗粥圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)，邊吹邊喝，也不在乎一身綢衣被薰的都是油味。

    凌小柔又在上面灑了些芝麻，酥香咸鮮的剩飯蛋餅就出鍋了。

    屈鴻安一手端粥，一手直接抓起一塊蛋餅咬了一口，外面的米飯酥脆焦香，里面的米飯夾著蛋香，咬一口吃在嘴里別提多香了。

    哪怕是燙的直吸氣，屈鴻安愣是就著一碗粥連吃了兩塊蛋餅。

    凌小柔見屈鴻安吃的美滋美味，自然不會(huì)說，其實(shí)這個(gè)叫粢飯糕的她做的還真不怎么地道。

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