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    既然何嬸在旁擇菜，凌小柔就生起了火，先把飯放在鍋里做成粥，煮粥的工夫凌小柔做了些油鹽卷。

    何嬸擇好菜就跟在凌小柔身后看她干活，還別說小伙子家家的做起這些灶上的事還挺麻利，就是不知道做出的東西吃著如何了。

    凌小柔將做好的油鹽卷放到笹上，架在粥鍋上面蒸著，等油鹽卷蒸好，粥也差不多能吃，因為主食是油鹽卷，粥做的很稱，盛上來一碗也不會有多少米粒的那種，為的就是喝米湯。

    何嬸在旁看了只咂巴嘴，平時吃的饅頭不放油不放鹽也沒有蔥花，重要的是那都是發的面，像這種不發面做出的東西不得跟生面疙瘩似的可別是白瞎了里面的油鹽蔥花。

    可一想到凌小柔是廚子，懂得肯定比她多，也就用心地在旁偷師。

    凌小柔雖然知道何嬸在旁盯著她手上的動作看，也沒放心上，她做的東西都沒什么難度，也不指望著賺錢，愛學就學唄，就當給自家改善生活了。

    這邊油鹽卷在粥上面蒸著，凌小柔將黃瓜切片，加少許鹽和醋抓了抓，腌去多余的水分，再配上香油、白糖，簡單又開胃的酸甜黃瓜就做好了，上面再灑上幾粒白芝麻，清清爽爽的又開胃。

    一刻鐘多的時間，凌小柔將鍋揭開，拿下油鹽卷，再將粥也盛出來，鍋里燒開水，把何嬸擇好的菠菜倒進去略焯過之后撈出，過了涼水后切成菠菜段，做成蒜泥菠菜。

    何嬸在旁看著直皺眉，雖然大多數人家早飯吃的都很簡單，可這也太簡單了吧，連點肉星都沒有，原想著這家當爹的賣水賺錢，兒子又是個做廚子的，吃食上肯定要比別人家精致，可真看過之后，也跟自家沒大差別，只是人家做的東西瞧著挺好看，聞著也挺饞人。

    之前她可是在籃子里看到一條豬肉，難道不是拿來吃的唉，她還想試試屈家兒子的廚藝如何，就這幾樣雖然看著挺不錯，可也太素淡了。

    正想著，凌小柔去籃子里將肉取出來，冷水下鍋，放了一塊八角、幾粒花椒、一小塊桂皮、兩片香葉、蔥姜若干，待到開鍋后撇去浮沫。

    因凌小柔買的肉不大，不需要煮時間太長，小火慢慢地煮兩刻鐘也就差不多熟了，用筷子扎扎沒有血沫冒出便將肉放在鍋里燜著。

    凌小柔在煮肉的時候搗了一頭蒜泥，拌上前幾天用辣椒和醬油熬出來的辣醬油，待會兒把肉撈出來切薄片，配上辣醬油就是很好的美味了。

    何嬸看著總算還像個樣子，只是這肉就煮了這么一會兒工夫，瞧著白不刺啦的能好吃嗎

    可凌小柔用刀一切，肉的香味就出來了，再一片一片地卷起來擺在盤子里，就像一朵盛開的大花似的，說不出的好看。

    白肉卷上再用勺子放上用紅黑辣油拌好的蒜泥，蒜香撲鼻，咋就那么想吃一口呢

    腦子里冒出想吃的念頭，一個沒忍住便伸手捏了一塊白肉放進嘴里，嫩而不柴、肥而不膩，配上蒜香的辣醬油，簡直就是美味中的美味，吃了一輩子肉，雖然每月也就吃上那么一兩回，可哪回不是切得薄薄的放在鍋里炒炒，或是炸出肥油的油渣，哪里吃過這種看似煮得簡單，嘗一回卻能勾出人饞蟲的大肉片子
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