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    不僅種不出來，連深秋時候結的一些蔬菜也沒有辦法保存到冬天。

    當然，大白菜除外。

    在北方，一到冬天，家家戶戶便開始屯白菜，一屯都是幾百斤的屯，沒辦法，冬天地里青黃不接，什么新鮮的蔬菜都沒有，如果不想只啃咸菜疙瘩，那就只能屯些大白菜。

    說起來，大白菜特別抗凍，好幾百斤的大白菜堆到屋子里，放一整個冬天都不會壞。

    冬天外面下大雪，熬一鍋白菜湯，只放白菜水跟鹽，別的什么都不放。

    把炕燒熱乎了，再喝上一碗熱乎乎的白菜湯，就能暖和好久，而且冬天下了大雪不能出去上工，一大家子沒什么活動量，連湯帶白菜喝一碗就很不錯了，糧食能省則省。

    開春之后，還有好長一段時間熬呢。

    冬天不用干活兒，不吃點兒糧食，只喝湯倒也能挨的過去，可開春暖和之后，人們就得下地干活兒。

    活動量一大，若是沒有點兒主食，只喝湯的話，用不了多長時間便會饑腸轆轆，到時候餓的頭暈眼花，別說干活兒了，連站都站不穩。

    所以冬天能不用糧食就不用糧食，都把糧食放到最難熬的開春兒上。

    熬過開春兒，熬過盛夏，只有麥收的時候才是一年當中最好過的時節。

    但地里產量不高，把麥子收獲了之后，還要交公糧，家里人口多的，尤其家里有半大小子，那可真是要吃窮老子。

    收獲的那點兒糧食，省著都不夠吃。

    挨餓受凍是易水村村民的常態。

    日復一日年復一年，大家伙兒就這么熬著過日子，沒什么盼頭，又沒有辦法解脫。

    如今卻是不一樣了。

    家家戶戶都有工作有收入，再也不用為了吃飯發愁，以他們的收入來說，今年冬天除了吃好吃飽之外，沒準兒還能給家里人每人都天漸厚的大棉衣，過個好冬。

    連孟季凡都覺得這已經足夠好了。

    沒想到還有更好的。

    林家妹子還有更大的計劃。

    她想冬天種蔬菜？

    靠種蔬菜大棚種出來？

    孟季凡倒不是不相信她的能力，林家妹子已經用自己的實際行動證明，沒把握的事兒她不干。

    她這人做事兒又迅速又穩妥。

    外人看著她做決定果斷麻利，一點兒都不拖泥帶水，甚至還會有人覺得，她想一出是一出，干什么全憑自己心意，好像根本不經過大腦一樣。

    但只有熟悉她的人才知道，她之所以會做這個決定那定是經過深思熟慮之后才有的結果。

    做決定之前，這腦海里肯定有了十分周密的計劃。

    別說種蔬菜了，就是種金子，只要是林家妹子出手，孟季凡覺得那也不是不可能。

    他張了張嘴，“所以這反季節蔬菜就是指，冬天能種出夏天才有的西紅柿，韭菜，黃瓜，豆角之類的蔬菜來？”

    這也太逆天了。

    孟季凡雖然信她能種出來，但著實被驚到了。

    他特別好奇，林家妹子這腦袋瓜到底是怎么長得，怎么主意就那么多呢。

    林知瑜點了點頭，理論上來說是這樣。

    有一點她沒說，等大棚建好了，她不僅要種西紅柿，黃瓜，豆角之類常見的蔬菜，她還要專門弄個大棚種香菇，銀耳，木耳之類的，那可都是好東西。

    新鮮的不愁賣，賣不了也可以制作成干貨，到時候賣干貨也十分掙錢。

    因為上輩子經營餐飲集團，旗下的餐廳酒店，對吃食都十分重視，所以林知瑜在食材方面有很深的研究。

    當初她上大學的時候報考了兩個專業，首選是經濟學，另外一個就是農業。

    她打算的特別好，如果上經濟學的話，就好好學經濟，以后運用自己所學過的知識為自己的創業加持。

    如果經濟學專業沒有錄取的話，那么她就去學農業。

    在農村廣闊的地田上，利用自己所學的知識發光發熱。

    當然到最后她如愿以償地被第一專業錄取。

    有得便有失，她按著自己提前規劃好的路學習，畢業之后便開始從服務員做起，學廚師學人情世故，把該學的學會了之后，又去賣盒飯，慢慢地積累了人生第一錢，她結束了擺攤生涯，在火車站附近盤下一個幾平米的小飯館。

    一頭扎進了餐飲界，像是滾雪球一樣，將手里的那點小錢越滾越大，直到后來創辦了餐飲集團。

    林知瑜的管理水平足夠，因為她有過硬的專業知識，還有這么多年的經歷跟經驗。

    甚至在人情世故方面她也處理的得心應手。

    即便有人算計她，林知瑜都沒得怕。

    她有能力也有本事應對。

    她上輩子只輸在了命短這一件事兒上。

    年輕時拼盡全力，為了事業天天熬夜，吃飯也不規律，再加上事業發展的多壓力也大。

    發現身體出問題的時候，她明明可以調整過來，但當時她太年輕，并沒有把這個當回事兒。

    結果，抵抗不過命短，算是英年早逝。

    說起來，她上世沒結婚沒男人沒孩子，這方面沒有虧欠，唯一虧欠的只有年邁的父母。

    幸好，她給他們辦理了基金信托，又請了專業的機構照顧，多方面相互監督，不怕他們虧待父母。

    這輩子，她一頭扎進村里，在村里生根發芽，把自己上輩子沒做的事兒全在這片地上做一遍。

    這算不算彌補了上輩子的遺憾？

    不過這些話，她自己知道就行了。

    話不能說太滿，在好朋友跟前也是一樣。

    不然人家只會當你是在吹牛皮。

    孟季凡這下懂了，臉上的表情也走馬觀花一樣，變換的十分精彩。

    有了然有震驚有佩服也有不可置信，甚至還有幾分惆悵。

    他終是嘆了口氣，“哎，你能提前想這么多，還能給村民們考慮上，這敢情好。

    我也得好好想想，冬天一來，加工廠要怎么辦了。

    到時候天氣冷的話，魚塘的水會結冰吧，結冰之后鯽魚便沒辦法供應了?！?

    正印證了那句話，巧婦難為無米之炊。

    魚塘若是沒辦法產出鯽魚了，那加工廠也就沒辦法生產鯽魚罐頭。

    若是想正常生產，得等到明年開春，水化開之后才行。

    不僅是他這里，還有孫旺祖的香滿園也是如此，如今飯館其他菜系已經停掉，專門做鯽魚湯生意。

    甭管是鯽魚湯還是鯽魚罐頭，他們用的都是鮮鯽魚。

    冬天天氣太冷的情況下，沒有鮮活的鯽魚可用，到時候店里怎么辦，加工廠又怎么辦。

    還有加工廠百十來號人又該如何安排。
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