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    你就把心放肚子里，踏踏實實地。”

    宋嶼川認真地點了點頭，這倒是真的。

    “今天認親，這是好事兒，你應該開開心心的，咱們這就進去吧，別讓客人等久了。

    你去屋里跟大伙兒聊幾句，面條已經放涼水里了，我在做個鹵，咱們就開飯。”

    宋興國一行人剛到的時候，林知瑜正往鍋里下面條，收拾了盧秀娥，待李夢華跟李光明將事情接手后，她抽空把鍋里的面條撈出來放到了涼水里。

    過了涼水的面條吃起來爽口又勁道。

    林知瑜就是這樣一個人，沒有把握的事兒她從來不做，她知道今天這場仗她贏定了，所以心情十分輕松。

    事情還沒徹底解決完的時候，她還有心思把鍋里的面條撈出來。

    要不是還需要她解釋，估摸著這會兒她已經把鹵做好了。

    這么一通事兒下來，已經快下午一點了，大伙兒都還沒吃飯，別人不知道餓不餓，反正她餓得不行。

    宋嶼川依言去了客廳。

    林知瑜從自己的實驗田里摘了四個又大又紅的老西紅柿，去雞窩里撿了四個雞蛋，又從地窖里拿了一塊兒五花肉，還有一罐黃豆醬，食材都準備好之后便開始做鹵。

    她不知道宋興國喜歡的口味，索性就做了兩種鹵，一個西紅柿雞蛋鹵，另外一個便是是炸醬肉丁鹵。

    有甜有咸，到時候他們愿意吃什么就選什么。

    西紅柿用刀劃開一個十字口，放到滾燙的開水里過一下，口子那兒的皮兒便翹了邊，用手輕輕一撕，西紅柿的皮兒便扯了下來，露出里面沙沙的瓤。

    將西紅柿切成小丁放在盆里，放上一些鹽，這樣過油炒的時候更容易炒出西紅柿沙。

    單手拿起雞蛋往碗邊輕輕一磕，食指扣住雞蛋殼稍微用力往上一抬，黃橙橙的雞蛋便滑入了白瓷碗里。

    用筷子攪散，熱鍋里倒油，油溫不用很高，筷子伸進去周邊冒小泡的時候就把雞蛋液倒進去，待雞蛋液定型之后，便用筷子將雞蛋液扒拉成塊兒。

    用鏟子盛出來放到一旁備用。

    鍋里還留著油，也不用刷，直接往里面放一把蔥花兒，爆出香味兒來的時候，把西紅柿丁倒進去，用鏟子扒拉幾下，很快便炒出西紅柿沙，變成濃郁絲滑的西紅柿醬。

    這過程中一滴水都沒放，全是西紅柿本身自帶的汁水。

    這時，再把炒好的雞蛋放進去，因為西紅柿里已經放了鹽，就不用再放其他調料了。

    只等濃郁鮮亮的西紅柿湯汁裹滿了雞蛋塊兒，盛出來就行。

    接下來就是炸醬肉丁鹵，這個更簡單，把五花肉切成一厘米的肉丁，刷干凈的鍋里不用倒油，直接把肉丁放進去保持小火煸炒。

    五花肉里面有很大一部分是肥的，只有一小點兒是瘦的。

    放到熱鍋里煸炒的時候，肉里的油會流出來，肥肉的部分煸炒至微微焦黃，用勺子舀兩勺黃豆醬放進去，黃豆醬經過油炸會比生醬更香，在混合上肉香，讓人忍不住流口水。

    原本宋興國等人在客廳里聊天，還沒聊兩句便聞到了酸酸甜甜十分濃郁的西紅柿炒雞蛋的味道。

    宋錦為肚子配合地咕嚕咕嚕響了兩聲，他毫不掩飾地咽了咽口水，心里刺撓極了，他一點兒都不想在這陪著說話，只想跑出去看看瑜瑜姐又做什么好吃的呢。

    宋興國咂了咂嘴，不動聲色地喝了一口茶。

    宋嶼川最淡定，因為他知道林知瑜做飯十分好吃。

    西紅柿雞蛋的香味兒，宋興國還能不動聲色地跟宋嶼川說兩句話，但炸醬肉丁的香味兒一傳進來，他便沉默了。

    再開口可能會出糗。

    林知瑜再外面喊了宋嶼川，宋嶼川便開口道，“走吧，去吃飯吧。”

    院子里有陰涼，還有電扇，倒也不算熱。

    宋錦為最先沖了出去，幫著拿碗拿筷盛面條端面鹵跟菜碼，還跑去廚房拿了幾瓣蒜放到蒜臼子里，往里面加了一點兒鹽，把蒜搗成蒜泥，再把蒜泥放到碗里，里面放醋，放幾滴香油，用筷子攪合勻實。

    動作嫻熟地好像他在這里生活了很久一樣。

    宋錦為把一碗素面放宋興國跟前，十分熱情，“大伯父，你愿意吃啥鹵自己放，瑜瑜姐做的面條可好吃了。”

    他說完之后看到林知瑜也在石桌前坐下來，便拿起勺子舀了一勺子炸醬肉丁鹵，又夾了些黃瓜絲還有胡蘿卜絲，整整齊齊地鋪到面條上，最后舀了幾勺子醋蒜汁。

    把面碗放到林知瑜跟前，“瑜瑜姐，放了三勺醋蒜汁，趕緊吃吧。”

    林知瑜大大方方地接受了，“好，謝謝，你也趕快吃。”
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