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第0286章真氣去骨-《無(wú)敵副村長(zhǎng)李二蛋》


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    當(dāng)然了,這里面也有李二蛋表演的成分,李二蛋根本就不需要如此花哨的表演,又是太極拳,又是八卦步的,弄得神乎其神,完全是為了把裝逼的效果最大化。

    布袋雞最難完成的脫骨部分,李二蛋已經(jīng)是完成了,接下來(lái)的步驟,那就簡(jiǎn)單了不少,兩個(gè)廚藝宗師,已經(jīng)是把烹飪布袋雞的配菜全都處理好。

    、海參、瑤柱(干貝)、鮑魚(yú)、玉蘭片、瘦豬肉、火腿、魷魚(yú)、口蘑等配菜全都通過(guò)白條雞頸部切口的位置,一點(diǎn)點(diǎn)塞進(jìn)去,在把事先熬好的高湯灌進(jìn)雞的肚子之中。

    剛才因?yàn)槔疃鞍央u骨全都剔除,這只白條雞看著癟了吧唧,此刻灌完配菜和高湯之后,整只雞立馬變成了一個(gè)皮口袋的模樣,這也就是為啥這道菜取名為布袋雞了。

    最后用一根胡蘿卜削成一個(gè)胡蘿卜塞,胡蘿卜塞必須切割的正好,不能叫布袋雞里面的高湯流淌出來(lái)。

    此刻兩個(gè)廚藝大師給李二蛋打下手,早就打開(kāi)爐灶,倒入油,油開(kāi)之后,用蔥姜等調(diào)味菜爆香,把做好的布袋雞送入油鍋之中,炸至金黃色,在把布袋雞拿出來(lái),放入蒸籠之中開(kāi)始蒸煮。

    到此,這道布袋雞的烹飪已經(jīng)完成了,只等幾十分鐘之后,蒸熟了就可以食用了。

    “小兄弟,你的第二道菜做什么菜?”兩個(gè)廚藝大師,都是一臉迫切之色。

    兩個(gè)老頭上來(lái),可不是想只是給李二蛋打打下手,都憋著心思,想要偷學(xué)點(diǎn)真本事。

    可剛才李二蛋利用內(nèi)家真氣,打碎白條雞的雞骨,兩個(gè)個(gè)廚藝大師只能看著干瞪眼,白給李二蛋當(dāng)了半天的小工。

    看到兩個(gè)廚藝大師的表情,李二蛋立馬猜透了兩個(gè)老頭的心思,頓時(shí)臉上露出來(lái)一絲壞笑,心中暗道。“兩位老師傅,你們這就是不對(duì)了,你們上臺(tái)是配合我裝逼的,還想偷師學(xué)藝,哪里有那么簡(jiǎn)單。”

    當(dāng)然了,李二蛋只是一臉的壞笑,不可能把心里的想法說(shuō)出來(lái),否者這兩個(gè)廚藝大師肯定當(dāng)場(chǎng)發(fā)飆。


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