第(1/3)頁 得知慕少凌平安無事,阮白忐忑不安的心,總算安定了下來。 臨近中午的時(shí)候,淘淘嚷著喊餓,而阮老爺子也一直念叨著,想吃家鄉(xiāng)的薺菜窩窩頭。 老人家年齡大了,總會(huì)特別的懷念家鄉(xiāng)飯菜的味道,又加上他身體有疾,口欲變得挑剔也無可厚非。 阮白也有點(diǎn)想念薺菜的味道。 她從小跟爺爺在鄉(xiāng)下長(zhǎng)大,家里窮苦,吃得最多的就是薺菜窩窩頭。 那時(shí)候爺爺經(jīng)常在廚房里忙碌,小小的她眼睜睜的看著爺爺在廚房蒸窩窩頭,她很小便學(xué)會(huì)了怎么做。 阮白想,薺菜窩窩頭口感粗糙,但那時(shí)候?qū)η蹇囵囸I的她來說,無疑于是上好的美味。雖然現(xiàn)在生活富裕了,每天飲食都大魚大肉的,導(dǎo)致人多少都會(huì)有營(yíng)養(yǎng)過剩。 多吃點(diǎn)粗糧,對(duì)于養(yǎng)生來說也是不錯(cuò)的,對(duì)爺爺?shù)纳眢w恢復(fù),也有一定的幫助, 于是,阮白差遣司機(jī)去超市買回來了一大兜薺菜,決定親自給爺爺做薺菜窩窩頭。 廚房。 薺菜買回來以后,一個(gè)保姆在庭院照顧著阮老爺子,另外一個(gè)保姆則在廚房幫阮白打下手。 小淘淘站在一個(gè)半人高的小板凳上,好奇的瞪著一雙圓碌碌的大眼睛,盯著媽媽和保姆奶奶忙碌。 即便阮白很久沒下廚了,但是她的廚藝卻依然在線。 她一邊忙著將玉米粉和面粉按照一定的比例,倒入盆里,然后在里面加上少許的白砂糖,細(xì)鹽,溫水,用筷子攪合成一團(tuán)。 等逐漸形成面團(tuán)后,阮白便用一雙白皙的手和面。 她一邊忙著自己的事兒,一邊細(xì)聲細(xì)氣的對(duì)保姆說:“張姨,你把薺菜摘掉黃葉,等沖洗干凈后放到沸水里淖燙一下,撈出來后切成細(xì)末就行了。” 張姨一邊清洗著薺菜,一邊佩服的說:“太太,沒想到你還會(huì)做薺菜窩窩頭啊?我都不會(huì)做,說起來真是慚愧。” 張姨是土生土長(zhǎng)的本市人,從小就在城市長(zhǎng)大,她沒有在農(nóng)村待過,自然不知道窩窩頭的做法。 她之所以出來做保姆,是因?yàn)榧依镉袃蓚€(gè)兒子,為了給他們倆買房娶媳婦,花光了畢生的積蓄不說,還欠了銀行一屁股債。為了減輕兒子和兒媳的壓力,她只能出來當(dāng)保姆補(bǔ)貼家用。 第(1/3)頁