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陳小刀“嗯!”了一聲,跟著去了廚房。
宴賓樓、廚房!
廚房重地,不得擅入!
除了譚哲有這個(gè)權(quán)限之外,其它人一律不許在工作時(shí)間進(jìn)入廚房。
譚哲帶著趙旭正要進(jìn)廚房,見趙旭擺了擺手示意停下。
兩人站在明檔窗口前,看著廚師們正在忙碌。
正值午飯的飯口時(shí)間,廚房里的各個(gè)廚師忙個(gè)不停。
此時(shí),陳小刀來到了趙旭的身邊。
見廚房里的改刀師傅運(yùn)刀如飛,一把切菜刀在此人手中使用的爐火純青。
目露驚詫之色,小聲對(duì)趙旭說:“少爺,那個(gè)改刀的刀法不錯(cuò)呀!”
他本就是一個(gè)擅使飛刀的行家,自然一眼就瞧出切刀的廚師有著一手好刀法。
趙旭皺著眉頭,說:“不止那個(gè)切刀的,你看幫廚的健步如飛,主廚顛勺毫不費(fèi)力。”
譚哲面露喜色,還以為趙旭是在夸馮志行這個(gè)廚師團(tuán)隊(duì)。
趙旭轉(zhuǎn)頭對(duì)譚哲問道:“柳師傅現(xiàn)在人在哪兒?”
譚哲回道:“他去了春發(fā)大酒店。”
“你給馮志行開多少月薪?”
“我把廚房包給他了,一個(gè)月十二萬。”
“之前廚房人員總開支是多少?”
“一個(gè)月十五萬。”
譚哲心里洋洋得意。
自從馮志行接手宴賓樓的廚房后,不僅酒樓的利潤增加了,還變相減少了人員開支。
以為趙旭一定會(huì)夸自己,沒想到趙旭說了句:“把廚房這些人的履歷表拿給我。先不用驚動(dòng)他們,待我調(diào)查過后再做定奪。”
“好......好的。”
譚哲終于意識(shí)到事情有些不對(duì)勁兒。
幾個(gè)廚子而已,以趙旭的身份地位又怎么親自過問此事。
趙旭帶著陳小刀先一步離開,走回包房。
在回包房的路上,趙旭對(duì)陳小刀問道:“小刀,這件事情你怎么看?”
陳小刀說:“廚房里至少有三個(gè)人會(huì)武功。”
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