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陳小刀“嗯!”了一聲,跟著去了廚房。
宴賓樓、廚房!
廚房重地,不得擅入!
除了譚哲有這個權限之外,其它人一律不許在工作時間進入廚房。
譚哲帶著趙旭正要進廚房,見趙旭擺了擺手示意停下。
兩人站在明檔窗口前,看著廚師們正在忙碌。
正值午飯的飯口時間,廚房里的各個廚師忙個不停。
此時,陳小刀來到了趙旭的身邊。
見廚房里的改刀師傅運刀如飛,一把切菜刀在此人手中使用的爐火純青。
目露驚詫之色,小聲對趙旭說:“少爺,那個改刀的刀法不錯呀!”
他本就是一個擅使飛刀的行家,自然一眼就瞧出切刀的廚師有著一手好刀法。
趙旭皺著眉頭,說:“不止那個切刀的,你看幫廚的健步如飛,主廚顛勺毫不費力。”
譚哲面露喜色,還以為趙旭是在夸馮志行這個廚師團隊。
趙旭轉頭對譚哲問道:“柳師傅現在人在哪兒?”
譚哲回道:“他去了春發大酒店。”
“你給馮志行開多少月薪?”
“我把廚房包給他了,一個月十二萬。”
“之前廚房人員總開支是多少?”
“一個月十五萬。”
譚哲心里洋洋得意。
自從馮志行接手宴賓樓的廚房后,不僅酒樓的利潤增加了,還變相減少了人員開支。
以為趙旭一定會夸自己,沒想到趙旭說了句:“把廚房這些人的履歷表拿給我。先不用驚動他們,待我調查過后再做定奪。”
“好......好的。”
譚哲終于意識到事情有些不對勁兒。
幾個廚子而已,以趙旭的身份地位又怎么親自過問此事。
趙旭帶著陳小刀先一步離開,走回包房。
在回包房的路上,趙旭對陳小刀問道:“小刀,這件事情你怎么看?”
陳小刀說:“廚房里至少有三個人會武功。”
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