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這幾年城里出現(xiàn)用工荒，很多年輕人都不去工地干活。
出苦大力的還是這幫50多歲的老漢。
鄭愛(ài)國(guó)聽(tīng)說(shuō)城里賺錢(qián)賺的多，比種地要強(qiáng)，幾年前就帶著陳淑賢一起進(jìn)了城。
鄭愛(ài)國(guó)本身沒(méi)什么技能，不會(huì)瓦工，也不會(huì)電工。
他跟著老鄉(xiāng)在一個(gè)建筑工地上干力工，也能賺不少錢(qián)。
今天一回來(lái)，就聽(tīng)見(jiàn)媳婦在廚房剁餃子餡的聲音。
“今天改善伙食？”
城里雖然人生地不熟的，但是生活條件確實(shí)要比農(nóng)村強(qiáng)不少。
以前在農(nóng)村的時(shí)候，老兩口一年也吃不上幾回肉。
但是到了城里隔三差五就能夠改善一下伙食。
鄭愛(ài)國(guó)雖然在工地里干力工，但是皮膚白了不少，原本黝黑的褶皺也淡了一些。
陳淑賢在去年過(guò)年前還燙了頭發(fā)，買(mǎi)了一個(gè)金戒指。
這如果在農(nóng)村的話，鄭愛(ài)國(guó)想都不敢想。
陳淑嫻在廚房里答應(yīng)一聲：“今天打掃衛(wèi)生的時(shí)候撿到了一包肉，我看還挺好的，回來(lái)剁餃子餡兒給你包餃子吃。”
“行！”
鄭愛(ài)國(guó)不在乎什么肉是不是撿的，以前挨餓的時(shí)候，樹(shù)皮都啃過(guò)。
熱騰騰的餃子很快就端了上來(lái)。
“純?nèi)怵W的。”
陳淑嫻到了點(diǎn)醋和醬油在碗碟里。
來(lái)到城里生活，吃飯似乎都變得精致了不少。
以前在農(nóng)村的時(shí)候，醬油和醋直接就倒在碗里。
但是陳淑賢在飯店里看到人家有專(zhuān)門(mén)倒醋的碟子和專(zhuān)門(mén)倒醬油的碟子。
有些碟子磕碰后缺了邊角的，飯店扔了不要，她就撿回來(lái)和自己老伴兒用。
鄭愛(ài)國(guó)吃了一個(gè)餃子：“嗯？今天的餃子啥餡的？怎么感覺(jué)味道有點(diǎn)不對(duì)呢？”
“不一樣嗎？應(yīng)該是豬肉吧，我看著肉挺好的，沒(méi)壞啊?！?
陳淑嫻也夾起一個(gè)，嘗了一下……
“確實(shí)好像不太一樣。”
飯店里面用的肉無(wú)非就那么幾種，豬肉，牛肉，羊肉或者是一些禽類(lèi)的肉。
陳淑賢以為自己撿回來(lái)的是豬肉。
因?yàn)榕Ｈ獾募y理粗細(xì)，非常不同，肌纖維很粗，羊肉又有膻味。
所以這兩種肉很好分辨。
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