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    早在兩年多前，江孟林去餐廳巡視時，一位年輕的餐廳服務生引起了他的注意。

    這服務生和別的服務生不一樣。

    別的服務生，對于工作是應付式地完成的，一有可能就會偷奸耍滑。

    可這位服務生卻不同，一有空，他就會清理自己負責的業務區域，在他所負責的區域，不管是餐桌、餐椅、餐柜、用具，都是擺放得整整齊齊、一塵不染，絕對的高標準。

    天天都是如此。

    江孟林對他留心了。

    在這個年代，這么認真細致的年輕人真少見。

    江孟林喜歡認真細致的人。

    在觀察了一段時間后，江孟林把這個年輕人招進了后廚，親自收了他做徒弟。

    這年輕人就是伊凡。

    事實證明，他并沒有看錯人。

    在他所受的徒弟中，論廚藝天賦，伊凡不算是最高的，但論工作態度，他絕對是最踏實、最認真細致的，不管安排他在哪里，他也從不偷奸耍滑。

    因此，三個多月前，他把伊凡調來了自己身邊，開始親自指點他。

    他準備讓他在打荷的位置上再打磨打磨，就開始重點教他炒鍋技能。

    “那你把材料再好好檢查一遍，準備接單吧。”

    江孟林吩咐了一聲。

    “好嘞。”

    伊凡立即就動了起來。

    對于這個師父，伊凡是心存感激的。

    若不是江孟林，說不定他現在還在餐廳干服務生，拿著一個月三四千元的工資勉強存活。

    雖然說，廚師這個職業比服務生也好不到哪去，可最起碼伊凡現在的收入比當服務生時可是要高多了，讓他在花城這個高消費的地方活得還不是太窘迫。

    還有一點，那就是伊凡真的喜歡廚師這個職業。

    在他看來，能親手做出很多很多美味來，絕對是一件很有成就感的事。

    因此，伊凡對這個師父還是很感激的。

    當然，江孟林也不是沒缺點，那就是對自己的徒弟太嚴苛。

    關于這一點，伊凡聽好幾位師兄抱怨過。

    在此之前，伊凡也是怎么認為的。

    他覺得自己跟江孟林跟了兩年，卻還沒機會上灶臺，這有點過分。

    要是在潮州菜那邊，他要是劉廚師長的徒弟，估計早就是炒鍋廚師了。

    劉廚師長，劉亦偉，他名義上的師叔。

    在粵海，劉亦偉是出了名的照顧弟子，潮州菜廚房那邊，重要崗位的主管都是他徒弟，他的弟子崗位提升速度比這邊要快很多。

    不過伊凡現在卻不這么認為了。
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