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    五種餡，五籠蝦餃，一共三十個，就這么被伊凡和董小宛端到了后廚，然后架上了蒸籠。

    伊凡掐了掐時間。

    五分鐘之后，立即起籠。

    與包子相比，餃子因為皮更薄，而且蝦肉蒸太老又會變韌，影響質(zhì)感，因此蒸五分鐘左右最為合適。

    “嘗嘗看，味道怎么樣？”

    因為是自己擁有廚神系統(tǒng)后親手試制的第一樣食品，因為太過于期待，伊凡不敢輕易嘗試。

    他把第一品嘗權(quán)交給了董小宛。

    該她發(fā)揮她的特長了。

    伊凡相信，她就是那種擁有超級味覺的人。

    董小宛早已有些迫不及待。

    她小心翼翼地拿起了筷子和小碗，先從第一籠里夾起了一個餃子到小碗里。

    色香味，形意養(yǎng)。

    她心里念叨著伊凡教給她的品嘗美食六字真言，克制住立即把它吃下去的沖動，認(rèn)真觀察起來。

    “今天的水晶面皮比昨天的更加通透。”

    她先說出了第一個優(yōu)點。

    伊凡：“……”

    這是必須的。

    在很多情況下，純手工的制品可能會顯得更有誠意，也可能保持更好的質(zhì)感。

    但不包括澄粉和綠豆粉。

    嚴(yán)格按照工序通過機器加工出來的上等澄粉和綠豆粉，其品質(zhì)絕非這個年代的手工研磨和提煉可比的。

    最起碼一點，工具的精度就跟后世的機器差太遠(yuǎn)。

    “這樣一來，通過這晶瑩剔透的餃子皮，就可以清晰地看到里面色彩豐富的餡，單是在色這一點上，堪稱上品。”

    董小宛給出了自己的第二點評價。

    伊凡點了點頭。

    這一點他自己也是這么認(rèn)為的。

    這餃子別的不說，賣相真的不錯。

    紅白的蝦泥，粉白的豬肉餡，綠的蔥花，金黃的皮凍湯，混雜在一起，透過餃子皮看去，確實能給人食指大動的欲望。

    董小宛又把餃子湊到鼻子跟前聞了聞。

    “這香味也很棒，我還沒吃，透過餃子皮，我已經(jīng)聞到了蔥的芳香、肉的鮮香、蝦的甜香。”

    又一個點評出來。

    伊凡有皺了皺眉，也用小碗和筷子夾起了一個餃子，湊到鼻子跟前聞了起來。

    餃子的香味他是聞到了，蔥香味也聞到了，可肉香和蝦香味他卻沒分辨出來。

    她果然擁有超級味覺！
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