第56章 各懷心機(jī)-《廚藝大師》
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打個(gè)比方說(shuō),他現(xiàn)在的年薪僅有四十萬(wàn),而老趙的年薪卻是上百萬(wàn),而他要是能當(dāng)上行政總廚,年薪就算沒(méi)有上百萬(wàn),八十萬(wàn)也是有的,相當(dāng)于在現(xiàn)有年薪的基礎(chǔ)上翻個(gè)倍。
這還是次要的。
相對(duì)來(lái)講,劉亦偉更看重的是整個(gè)后廚的采購(gòu)權(quán)。
按照粵海的規(guī)定,廚房的一切用品,包括食材、用具等,都是由行政總廚來(lái)負(fù)責(zé),連鐘海明都只有監(jiān)督權(quán)。
整個(gè)粵海后廚一年下來(lái)的采購(gòu)費(fèi)用有多少?
起碼幾千萬(wàn)!
劉亦偉相信,只要這個(gè)采購(gòu)權(quán)掌握在他手里,他隨便運(yùn)作一下,就會(huì)有不菲的額外收入。
因此,對(duì)于這個(gè)位置,劉亦偉不容有失。
他惦記這個(gè)位置已經(jīng)很久了。
遺憾的是,這個(gè)位置一直由老趙霸占著,讓他看不到絲毫希望。
他可不敢去挑戰(zhàn)趙老的權(quán)威。
要知道,老趙不僅是他的師父,還在整個(gè)行業(yè)都是備受尊敬的人物。
現(xiàn)在機(jī)會(huì)終于來(lái)了。
趙老主動(dòng)一退,這個(gè)位置就只剩下他跟江孟林爭(zhēng)。
那怎樣才能確保這個(gè)位置?
就老老實(shí)實(shí)跟江孟林比廚藝?
說(shuō)實(shí)在的,跟江孟林比廚藝,他自信未必一定會(huì)輸給他,但卻沒(méi)有必勝的把握。
在廚藝方面,江孟林作為帝豪酒店的頂梁柱,確實(shí)也很有一手。
這樣很不保險(xiǎn)!
要知道,要是他一旦錯(cuò)失了這次機(jī)會(huì),而讓江孟林獲得那個(gè)位置的話,那在未來(lái)的三五年之類,他都別想再有這樣的機(jī)會(huì)。
必須想點(diǎn)辦法才行!
想了想,他把大徒弟林妙榮叫進(jìn)了自己的辦公室。
林妙榮既是他大徒弟,也是潮州菜部的副廚師長(zhǎng),是跟了劉亦偉多年的心腹。
“妙榮,大比拼的事你已經(jīng)知道了,你想辦法幫我留意一下老江那邊的動(dòng)靜。”
劉亦偉覺(jué)得,知己知彼是最起碼應(yīng)該做的準(zhǔn)備。
……
當(dāng)江孟林回到廚房時(shí),他還沒(méi)有想到組團(tuán)隊(duì)的最理想的辦法,這讓他稍稍有些頭疼。
他把主意打到了正在忙碌的伊凡身上。
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