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    取材取的是最富有質感的蝦腹部，符合頂級美味材質要精的要求。

    刮蝦泥、敲蝦滑的做法，也很符合頂級美味的精細做法。

    蓮藕和蝦的搭配，非常符合養生學的原理，口感、味道也是相得益彰。

    最為巧妙的是用蝦頭汁來做湯，這完全稱得上是點睛之筆。

    單是憑想象，江孟林就知道，這份水晶蝦餃的最終品質就不會差到哪里去。

    至于細節方面，就算是有瑕疵又如何？

    憑自己的能耐，再跟伊凡稍稍改進一番，絕對能讓這份蝦餃成為頂級美味！

    江孟林有這個自信。

    伊凡又動起來了。

    他先用滾水和面，等面和好以后，又從冷柜把凍過的蝦滑、肉餡、糊狀蝦頭汁取了出來，加上藕泥、蔥花開始攪拌。

    緊接著，他又熟練地搟起了面皮……

    很快，十二個蝦餃又送進了蒸籠。

    五分鐘之后，晶瑩剔透，隱約可見橙紅色湯汁流動的水晶蝦餃新鮮出籠。

    江孟林看了看蝦餃，又看了看伊凡，感覺又有點不敢置信。

    色香味，形意養。

    單憑這份蝦餃這賣相，以及隱隱散發出來的鮮香味，就很能勾起人的食欲。

    這樣的品相，無需再做過多的點綴，讓客人面前一擺，就能讓人食指大動。

    他真不敢相信，這樣的蝦餃竟然是伊凡做出來的。

    可就在這時，他卻看到伊凡皺了皺眉頭。

    “怎么啦？”

    “哦，沒什么，只是這蝦似乎有點點問題。”

    這就是伊凡皺眉的原因。

    在蝦餃新鮮出籠時，他就習慣性地下達了鑒定的指令。

    按照系統的規定，凡是宿主自己親手制作出來的美味，無需消耗積分就能鑒定出美食等級。

    這就是伊凡皺眉的原因。

    他明明是按絕品美味的做法來做的，可鑒定出來的結果卻是上品一等。

    這是什么情況？
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