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    雞冠油炸至金黃，程徽月便把它撈起來(lái)裝進(jìn)盤子。

    隨后把切好的豬腰子和豬連體放在雞冠油炸出的油水中。

    豬腰子和豬連體都焯過(guò)水，加入料酒、姜片等去腥，此時(shí)放到鍋里炸，沒(méi)有腥味。

    中火炸到豬腰子變色，便和豬連體一起撈出來(lái)，瀝干油水，和雞冠油放在一個(gè)盤子里，分區(qū)擺盤，中間放了一個(gè)調(diào)好辣椒料的小碗。

    程修杰本來(lái)是不想吃這玩意兒的，但看著程徽月做著做著，那股香味就竄到了鼻子里。

    聞著比燉菜還香。

    他忍不住伸手拿筷子夾了一片豬連體，沾了點(diǎn)辣椒料便放進(jìn)嘴里。

    “嘶——燙燙燙！！”

    程修杰瞬間把東西咬在牙齒上，倒吸著冷氣。

    程修文皺著眉給他遞了張紙巾，“趕緊吐出來(lái)吧，等會(huì)兒舌頭都要起泡。”

    接過(guò)了紙巾，但程修杰卻沒(méi)把東西吐出來(lái)，業(yè)牙咧嘴地等了一會(huì)兒之后，忍著高溫嚼吧嚼吧咽下去了。

    看他這幅樣子，程修文就撇嘴，“讓你在廚房偷吃！”

    “我...我試菜呢！”程修杰狡辯，眼神在炸三樣上來(lái)回流轉(zhuǎn)，“剛才都沒(méi)嘗著啥味，但挺有嚼勁的...”

    程修文一看就知道他在打什么主意，一把將炸三樣蓋了起來(lái)，“嘗一個(gè)就行了啊，別得寸進(jìn)尺！”

    “...我就看看。”程修杰遺憾地收回目光。

    這味道確實(shí)比他想象的要好吃，特別是他妹妹自己做的那個(gè)辣椒料，香得很，完全吃不出豬下水的味道。

    程修文瞥了他一眼，倒是對(duì)這個(gè)炸三樣起了好奇。

    月月廚藝這么好，做出來(lái)的應(yīng)該味道很不錯(cuò)吧？

    他待會(huì)兒要不也嘗試一下？

    程徽月忙著做下一道菜，沒(méi)空管四哥，但余光把他的行為都看在眼里。

    炸三樣她很少做，還怕腥味兒處理不好呢，不過(guò)看程修杰那樣，她就知道是做成功了的。

    放下心后，她又著手起鍋一道醬燜江雜魚、醬香鴨、尖椒干豆腐，最后把剩余的材料一鍋?zhàn)隽舜髞y燉。

    擺到餐桌上的時(shí)候，差點(diǎn)放不下！

    因?yàn)闁|北菜量大，程徽月秉持著這一原則，每一道菜都裝了兩個(gè)盤子，亂燉也用了兩個(gè)大湯盆才勉強(qiáng)裝下，再加上摞得老高的卷餅，不知道的還以為家里請(qǐng)客來(lái)了多少人...

    剛好飯菜做好之后，程興國(guó)也把許老爺子請(qǐng)過(guò)來(lái)了，一進(jìn)門便看到飯桌上滿滿的菜，當(dāng)時(shí)眼睛都睜大了。

    “這...你們家還請(qǐng)了人嗎？”

    程興國(guó)也沒(méi)想到有這么多菜，“沒(méi)有，就請(qǐng)了您一個(gè)人。”

    許老爺子嘴角抽了抽，心想他們家待客還真是熱情過(guò)度。

    客人上門，梅長(zhǎng)蕓帶著幾個(gè)孩子上去打招呼。

    許老爺子也不是空手來(lái)的，雖然有點(diǎn)突然沒(méi)買東西，但塞幾個(gè)紅包的時(shí)間還是有。

    程興國(guó)板著臉推拒，“首長(zhǎng)，他們一個(gè)個(gè)都二十幾的人了，還收什么紅包啊，你拿回去...”

    “二十幾咋了？在我眼里都是小屁孩！”許老爺子瞪他一眼，“你別每次都攔著我不讓我給他們壓歲錢！”

    被老首長(zhǎng)訓(xùn)了一句，程興國(guó)摸摸鼻子，只好不管了。
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