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    莫廠長插嘴道：“高主任謙虛了。在沿山，高主任就是釀造方面的權威。”

    高天鵬道：“在沿山，我湊個數，算是懂白酒的；但在魏總這里，我不敢號稱權威，我只是個學生。比如，剛才魏總說得老五甑發酵、雙輪底發酵，我們沿山才剛剛接觸到，魏總的這里，已經使用三年多了。”

    一群人正說著話，陳樹生拿著幾個酒瓶子和酒杯子進來了。陳樹生來到高天鵬跟前，擺了幾個酒杯子，分別從幾個酒瓶子中將就倒在幾個酒杯子中。

    魏邵宇對高天鵬說道：“高主任，這是咱們南河酒廠的幾個酒樣，你品嘗下，然后給個知道。”

    高天鵬道：“謝謝魏總抬舉，雖然勉為其難了，我試著品嘗下吧。”

    隨即，高天鵬端起陳樹生又放在他面前的白開水杯，漱了漱口，將漱口水突在旁邊的痰盂中，端起一杯酒來，慢慢細品。每品完一樣酒，高天鵬都要漱口，然后再品另一洋酒。一會兒時間，高天鵬將品完的酒按質量優越，分別編了號。

    高天鵬編的號恰好和那幾樣酒的質量相符。

    陳樹生就由衷地贊道：“高主任的好口感，正好和這幾樣酒的質量相符。”

    魏邵宇大笑道：“行家一出手，就知有沒有。你看看，行家就是行家。高主任，請你點評下我們南河酒廠的特點。”

    高天鵬道：“入口順，不暴烈，濃香型特點顯著，香味濃郁；入口后酒體綿甜，醇厚豐滿，純凈，帶給人愉悅的享受；入肚后余味悠長，具有醬香型白酒的特點。”

    魏邵宇大喜，連聲夸道：“高主任是高人啊！用嘴一品，就把我們廠子白酒的成分給品出來了。實不相瞞，高主任，在白酒勾兌上，我們采取的正是濃頭醬尾的辦法，就是既要有濃香型白酒的醇厚，又要醬香型白酒的香味，以此來提高白酒產品的質量。”

    高天鵬道：“這種產品屬于兼香型白酒。”

    魏邵宇接口說道：“太對了！高主任學識淵博，令人敬佩。”
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