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    趙月梅的大哥帶著自己妻子，還有自己兒子和女兒專門負(fù)責(zé)這邊的大鍋菜，其實(shí)這邊的大鍋菜也屬于小炒，并不像是以前的那種大鍋菜。

    飯店已經(jīng)整體分成了兩部分，一部分就是這邊的食堂，而另外一部分中間立了一度墻，直接隔成了大的宴會(huì)廳，而那邊則是點(diǎn)餐。

    食堂這邊需要的服務(wù)人員并不多，一共只需要三個(gè)人，因?yàn)榛旧峡腿硕紝儆谧灾c(diǎn)餐。

    而所有的廚房廚子則要負(fù)責(zé)后面的打菜程序。

    反而是宴會(huì)廳那邊需要的服務(wù)員比較多，屬于點(diǎn)餐性質(zhì)，自然是要每一桌客人，保證賓至如歸。

    在開業(yè)前的兩天。

    夏至特意發(fā)出了請?zhí)?，邀請了自己的親戚朋友以及各個(gè)熟人來這里試菜。

    這一天他們要吃兩頓飯，中午一頓飯，晚上一頓飯，中午吃的是食堂的自助餐，晚上則是宴會(huì)廳的酒席。

    顧父顧母為了女兒的生意也算是操碎了心，特意要了更多的請?zhí)?

    他們兩個(gè)人要是動(dòng)動(dòng)嘴皮子，再加上老爺子，老太太以及三個(gè)兒子的人脈，這一批請?zhí)龀鋈ト藬?shù)可不在少數(shù)。

    夏至當(dāng)天晚上統(tǒng)計(jì)人數(shù)的時(shí)候，這才發(fā)覺這個(gè)名單里的請?zhí)尤话l(fā)出去至少有400份兒。

    這簡直成了一次大的聚餐活動(dòng)。

    當(dāng)天采購方面重新進(jìn)行了安排，第二天中午顧父顧母中午是早早的就到了。

    和三個(gè)兒子帶著老爺子，老太太以及顧家所有的人，光他們家就有30多個(gè)人。

    他們早早的來到這里，一方面是為了接待他們熟悉的一些親戚朋友，另外一方面也是為了給女兒助威。

    一家子進(jìn)入食堂的時(shí)候才發(fā)覺食堂里干干凈凈，和平日的那種大窗口的食堂不一樣，食堂里擺著的桌椅看起來好像有點(diǎn)兒不同。

    干凈，簡單，整潔。

    桌子都是四個(gè)人到六個(gè)人的小方桌。

    而他們按照就餐通道走進(jìn)去，這才發(fā)覺沒有人特意給他們提點(diǎn)，但是每一個(gè)地方上面都標(biāo)明了使用方法。

    比如走到跟前這里就寫明了餐盤，餐具取用區(qū)。

    而這種不銹鋼的餐盤顯然是給大家一種特別干凈的感覺。

    筷子和勺子也在一個(gè)看起來沒什么特別的機(jī)器里面，拿出來以后摸到有熱熱的感覺，上面寫的是消毒柜。

    拿著筷子，勺子和餐盤向前走的時(shí)候，這才發(fā)覺這里才是真正的不一樣，而這里所有的菜品五花八門，基本上有二三十種，葷素都有，每一種小菜都是色香味俱全。
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