第(3/3)頁 她把糯米藕用籃子裝起來,計劃給白啟然帶回去吃的,她的目的當然不僅僅是白啟然,而是白老爺。 有白啟然這個吃貨兒子,她不信白老爺好到哪里去,不知道白老爺對蜂蜜感不感興趣... 她把剩下的蓮藕切了放進骨頭湯里一起燉,就拿出裝著魚的木桶,開始處理魚。 兩條大魚,她準備做兩種吃法,剁椒魚頭和酸菜魚。 她把兩條魚的魚頭都剁下來腌制,然后魚身切片。 看大嫂已經把酸菜和泡椒給她剁好了,她便沖外面喊,“小寶,回去拿兩個檸檬過來,在咱家廚房里。” 她今天拿出來泡茶喝的,還剩幾個在廚房。 又讓倚在門邊等著吃的小草去泡木耳,打算做個涼拌木耳。 魚片切好,她就把魚頭拿出來擺盤,上面鋪上一層剁椒,然后把鍋里蒸好的米飯拿出來,換上魚頭繼續蒸。 林大嫂另起鍋,林嬌嬌把蔥姜、酸菜等物放入鍋里煸炒,后添水煮開,魚片也腌的差不多。 她把魚片倒入鍋里,等魚肉變色立刻盛出來,然后把切好的檸檬花椒等放上去,洗鍋燒油,油熱后便舀出潑在酸菜魚上面。 ‘滋啦’的聲音,帶出酸菜和魚的香味傳到外面,白啟然已經坐不住了,學三柱的樣子,倚在廚房門框上深呼吸,“啊嚏!” 刺激得他連連打噴嚏,但他依然堅挺地呆在門口就是不走,“你做的什么菜,我怎么沒吃過。” “等會你吃了就知道是什么了。” 林嬌嬌頭也不回,繼續炒河蚌肉。 林小寶見他一副沒見識的模樣,挺直了胸膛,“這是酸菜魚,還有剁椒魚頭。” 因為在魚肉自家荷塘里就有,所以這兩道菜林嬌嬌常做,家里的孩子都能吃辣。 白啟然確認過他確實沒吃過,便咽了咽口水問林小寶,“好吃嗎?” “非常好吃!” 三柱在一旁作證,他伸出一根手指,“每次我都能吃下一個饅頭呢!” 然后奶奶就罵罵咧咧地說下次不讓小姑做了,說太費饅頭。 第(3/3)頁