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第40章 說服蘇爸-《失業的我竟成了釣魚佬!》


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    “嗯,不就一千多塊錢嘛,下次我多釣一會不就回來了。”好家伙!這貨又開啟了裝比模式了。

    “這魚是你想釣就釣的啊!”蘇爸感覺蘇少川尾巴要翹了。

    “哎,爸,你還別說,我在那邊認識幾個大哥,教了我不少絕招,釣魚到現在我還沒空倉過,你們看我上次跟他們一起出海去釣的魚,這條是老鼠斑,你看牙齒像不像老鼠,這很稀少的,一斤一千多,這條我賣了八千,還有這個是黃鰭金槍魚,做頂級刺身的,三百塊一斤,這條八十斤,算小的,大的四五百斤的都有,還有這條是紅甘魚”

    打鐵要趁熱,這貨再次開啟裝比加洗腦模式,一頓忽悠下來,周圍人腦瓜子都是嗡嗡的!

    過猶不及,這個蘇少川還是知道的,今天給他們的打擊夠大夠多的了,得讓他們消化下,再吹就讓人覺得假了,自己剛才說的雖然有夸張存在,不過也基本屬實,而且有轉賬記錄作證說服力也是極高。

    “好了,我去做龍蝦了,都快12點了,再不搞一會吃不上了。華子,別瞅了,過來幫我打下手,一會你想怎么拍怎么拍,想咋發朋友圈咋發,先干活!”

    拖著還在挑逗著杉龍的華子去到后院,安排他給杉龍和大青蟹“洗澡”后,蘇少川就來到廚房準備待會要用佐料,首先就要切些姜片,多剁些蒜末。

    這次蘇少川準備做的是清蒸蒜蓉龍蝦和紅燒青蟹,這也是蘇少川在老姚店里臨時和他學的一手,因為這兩個菜做起來都比較簡單。雖然蘇少川也知道杉龍是做刺身的好材料,但是一來怕家里2人吃不慣生魚片,二來自己刀工也不過關,到時候切的薄的薄,厚的厚口感全沒了。

    不一會,華子就把洗完澡的龍蝦和螃蟹送了過來,蘇少川檢查了下,華子洗的還算干凈,拿起小牙刷把一些小地方再刷洗一遍后,蘇少川拿起剪刀殘忍的把龍蝦的背殼剪開,去除蝦線和蝦肺后攤放在瓷盆子上,放在籠屜里。

    又拿過清理好的大青蟹,在蘇媽的幫助下清理干凈,剁成塊放在盆子里備用,那些鉗子也被切成一段一段。這個時候華子是幫不上忙了,打下手的也就變成忙完所有菜的蘇媽了。

    佐料都配好后,起鍋燒油,放入剁好的蒜末,小火炒制起來,蘇少川把炒制好的蒜蓉后均勻的澆到大龍蝦上,再加入一些蠔油,最后讓老媽拿出昨天喝剩的劍南春撒了一些上去,直接上籠屜中火蒸了起來。

    重新起鍋燒油,放入蔥姜蒜炒香,把切好的蟹塊扔進去開始爆炒,中途加入一兩料酒除腥,然后再加入些鹽,老抽,蠔油等佐料上色提鮮,繼續翻炒,半熟之后加入提前準備好的一些土豆條和芹菜,加點水和料酒蓋上蓋子燜煮。

    這個時候大龍蝦剛好差不多了,剛才中火煮了五分鐘左右,蘇少川就把它轉小火了,現在正好十分鐘,蘇少川揭開鍋蓋,一股酒香穿插著龍蝦的香味撲鼻而來,蘇少川連忙另起鍋燒油,撒上一點蔥花后,快速的淋上熱油,“滋啦!”瞬間香味滿屋。

    大龍蝦燒好后,蘇少川再把目光轉到了螃蟹的身上,這個時候青蟹也燜煮熟了,蘇少川開大火收汁,最后再倒入些白酒提香,大火快速翻炒,一道簡單又美味的紅燒青蟹就出鍋了!

    等到蘇少川端著兩盤拿手好菜上桌的時候,發現桌上的氣氛很濃烈,但是酒喝的并不多,菜也沒怎么動,得了,明白了,都在等我的大龍蝦和大螃蟹是吧!

    這一頓午飯自然吃的是交口稱贊,當然飯桌上說的最多的除了表妹芳子的婚事就是蘇少川在海邊釣魚的事情了,蘇少川自然也不會放過這個機會,好好吹噓了一番。

    “大哥,你準備什么時候回去?有時間我去找你,到時候帶我也去釣釣魚啊。”

    “呃,打算大后天就回去,你要是真要想去玩提前給我打電話,未來安排!”

    說完蘇少川看了眼老爸老媽,發現老蘇只是看自己一眼,啥也沒說就和三姨夫舉起杯來。

    成了!“龍蝦攻略”圓滿成功!


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