第(1/3)頁(yè) 接下來,牛二娃學(xué)著別人的模樣,開始燙雞,拔毛。由于是第一次,水溫掌握的不好,有些地方燙壞了,皮兒都下來了,有些地方?jīng)]燙好,還拔不動(dòng),干脆用菜刀連毛帶肉地給削了。 學(xué)著別人的樣子,在屋外桑樹地邊上薅了一把干茅草,點(diǎn)著了,將拔光毛的雞擱在上面,翻來覆去燎了一下絨毛,待整個(gè)雞都變得黑漆漆的了,牛二娃才收起來放進(jìn)盆里,滅了火。 接下來,牛二娃將極端到了水塔下面去進(jìn)行解剖手術(shù)了。畢竟是缺乏經(jīng)驗(yàn),手術(shù)進(jìn)行得并不順利,雞嗉囊被割破了,里面的臟物流到了雞肉上面,這還不算最差勁的,最致命的是,拉腸子時(shí),腸子和苦膽都拽破了,雞屎混合著膽水都流在了雞肚子里。 費(fèi)了老大勁,牛二娃才將整個(gè)雞肚子清理干凈,雞腸子他是沒有辦法再弄干凈了,狠了狠心給扔到了水塔旁邊的草叢里,只收了雞肝、雞心和郡肝,劃拉郡肝的時(shí)候,不知道該從哪里下手,胡亂一刀下去,竟劃到側(cè)面去了,干脆一不做二不休,整個(gè)給劃拉開了,在水龍頭下沖洗干凈,收拾好回家。 這時(shí),天已經(jīng)完全黑了。牛二娃在心里嘀咕著:“忙了一整天,啥事也沒干利索。” 聽見開門聲音響起,我知道是他回來了,便起身,想看看他殺的雞,收拾的怎么樣。 牛二娃端著盆子進(jìn)了屋,我湊上去,扒拉了一下盆里的雞,簡(jiǎn)直不相信自己的眼睛,雞的頭不見了不說,整個(gè)雞身上的肉東缺一坨,西落一塊的,還黑乎乎的,我喜歡吃的雞腸子也不翼而飛了。 我瞪著驚奇的眼睛,訝異地問道:“你這雞是從哪里去撿回來的?頭也不見了,還黢黑的,腸子呢?” 牛二娃不好意思地?fù)蠐项^,尷尬地笑道:“從來沒殺過雞,不曉得該咋弄,就成這樣了,我下次一定努力做好!” 看著他那一副抓耳撓腮的模樣,我忍不住笑了,說道:“這一次就這樣吧,以后有的是機(jī)會(huì)給你練習(xí)。” “嗯嗯,是的,以后還會(huì)殺雞給你吃,我會(huì)練習(xí)成功的。”牛二娃點(diǎn)著頭應(yīng)道:“那我現(xiàn)在就去給你燉雞肉了!” 我笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭上床休息,他便開始準(zhǔn)備燉雞湯了。 我睡得正香的時(shí)候,王蓮和周萬(wàn)和倆夫妻來了。 “哥、嫂,你們來了,這坐吧!”牛二娃招呼著倆人坐下來。 王蓮將手里拿著的爽身粉遞給牛二娃說道:“兄弟,我屋里還有這么一點(diǎn)兒爽身粉,先將就用著。” 牛二娃接過爽身粉感激的說道:“真是謝謝嫂了,為我們想得這么周到,這次多虧你們幾家了,要不然,真有可能會(huì)出人命啦。” “都是出門在外的兄弟,誰(shuí)會(huì)沒有個(gè)難處啊?幫幫忙也是應(yīng)該的。”周萬(wàn)和回答道。 第(1/3)頁(yè)